Quimica Organicaaaaaaa

PRACTICA N°1
RECONOCIMIENTO DE COMPUESTOS ORGANICOS
OBJETIVOS
Reconocer experimentalmente los elementos fundamentales de la química orgánica.
Reconocer elementos secundarios u oligoelementos de la química orgánica.
FUNDAMENTO TEORICO
La química orgánica es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono, conocidos como compuestos orgánicos, (seexcluye los carbonatos).
Los principales elementos que se encuentran en los compuestos orgánicos son: carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno.
La unión de estos elementos mediante enlaces covalentes, nos dan las funciones principales de la química orgánica.
Además existen otros elementos en proporciones muy pequeñas que se encuentran en las moléculas orgánicas como el azufre, fosforo, yodo,etc, se encuentran generalmente en las proteínas y ácidos nucleicos.
REACTIVOS MATERIALES
Acido oxálico HOOC-COOH
Oxido de cobre CuO
Hidróxido de calcio
Urea
Etanol
Acetato de plomo II
Ácido clorhídrico HCl
Yodo metálico en cristales I
Sulfito
Cloruro de bario
Agua oxigenada
Cloroformo
Oxido de Manganeso Tubo de ensayo
Mechero
Varilla de vidrio
Centrifuga
Tapa biforadaTubo capilar con un pedazo de manguera
Cocinilla de laboratorio
Vaso precipitado
REACTIVOS Y MATERIALES
43967406977380Fig. 5
00Fig. 5
7867656996430Fig. 4
00Fig. 4
42906952476500Fig.3
00Fig.3
7867652538730Fig. 1
00Fig. 1
307467010604500-360045108585003278505458470000-353695465836000
22872707606030Fig. 9
00Fig. 9
-13512807615555Fig. 8
00Fig. 8
21729702538730Fig. 7
00Fig. 7-14370052605405Fig. 6
00Fig. 6
-34290052197000031451559588500-39497083820003297237517493300
-13258802995930Fig. 13
00Fig. 13
22650452995930Fig. 11
00Fig. 11
-14401808025130Fig. 14
00Fig. 14
-103695554108350021697958025130Fig. 15
00Fig. 15
2782570549656000289306061595000-61150562674500
19773902824480Fig. 17
00Fig. 17
30016452444750019304006834505Fig. 20
00Fig. 20
-14224006939280Fig. 1900Fig. 19
-13747752919730Fig. 16
00Fig. 16
2745740495808000-527050453009000-44767548514000
1217295-6731000
220598922225Fig. 21
00Fig. 21

PROCEDIMIENTO
RECONOCIMENTO DE CARBONO E HIDROGENO
Compuesto orgánico por acción del óxido de cobre es oxidado completamente hasta anhídrido carbónico y agua.
El anhídrido carbónico es recogido en una solución de hidróxido de calcio o hidróxidode bario, con los cuales reacciona dando precipitados de carbonato de calcio o bario de color blanco.
El agua que se forma, se condensa en las paredes del tubo, el proceso de ignición, químicamente se expresa en las siguientes reacciones:
276049210223500 Muestra + CuOCO2 + H2O + Cu2OLa formación de un residuo rojo metalico de cobre, indica que se ha realizado una oxidación.
En un tubo deensayo, agregar 0.1 gr de ácido oxálico y 0.1 gr de CuO, luego usando un tubo capilar y tapas biforadas, tapar el tubo de ensayo.
En otro tubo de ensayo que contenga lechada de cal Ca(OH)2, introduzca el extremo del tubo capilar hasta sumergirlo en la lechada de cal.
Encender el mechero y calentar el tubo que contiene la mezcla orgánica y observar el proceso en ambos tubos.3385820-16002000-152400-12763500

351409028384500-12319022606000
352933034036000-18732527559000
.

Reacciones:
221965610541000HOOC-COOH + CuO 2Co2 + Cu + H2O175251712868400Co2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2ORECONOCIMIENTO DE NITROGENO
Agregar en un tubo de ensayo 1 gr de urea, luego calentar en el mechero hasta la aparición de humos blancos, colocar una cinta de papel tornasol humedecido con agua enla boca del tubo.
306705025336500-22225028638500
132080023114000-195453022098000

1593850-4699000
Luego acercar a la boca del tubo una varilla con HCl cc, observar los cambios.
Luego identificamos a través de reacciones la sustancia que se formó.
337820075565000-1079581597500
311848514795500-19304010477500
491277528080874358526543000Reacciones:
2199778102152H2N-CO-NH2 + H2O + O2...