Quimica Orgnica

1. ¿Qué es la química orgánica?
La química orgánica es la química del carbono y de sus compuestos, es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbonoformando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heterotermos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los "padres" dela química orgánica

2. ¿Por qué es importante su estudio?
Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestoscuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes,utensilios de cocina, la comida, etc.
La química orgánica es básica en: investigación (bioquímica, medicina, farmacología, alimentación, etc.), química industrial, combustibles fósiles, etc. Los compuestosorgánicos son mucho más numerosos que los inorgánicos. Destacaremos los siguientes:
Sustancias de interés biológico. Los bioelementos se agrupan en moléculas comunes a todos los seres vivos oprincipios inmediatos: nucleótidos, aminoácidos, monosacáridos, ácidos grasos. También lo son: drogas, medicinas, venenos,insecticidas, conservantes...
Sustancias de interés industrial. Los polímeros,formados por unidades iguales que se repiten, monómeros, al unirse entre sí en gran cantidad. Existen polímeros naturales y artificiales. Se usan como: plásticos, textiles, pegamentos, aislantes,fórmicas, vidrio orgánico... Otras sustancias orgánicas de interés industrial son: detergentes, cosméticos, perfumes, aditivos...
Sustancias de interés energético. La combustión de petróleo, carbón, gasnatural o madera, permiten la obtención de energía aprovechable y de materias primas.
A pesar de su aparición tardía en la historia de la química, la química de los compuestos del carbono es en la...