QUimica PH

Páginas: 3 (545 palabras) Publicado: 1 de mayo de 2013
EL PH
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias.

La sigla significa potencial deHidrógeno o potencial de Hidrogeniones. Este término fue acuñado por el químico danés S. P. L. Sørensen (1868-1939), quien lo definió como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los ioneshidrógeno.

La escala de pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor, porque hay másiones en la disolución) y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (cuando el disolvente es agua).
En productos de aseo y limpieza se suele hacer uso deltérmino "pH neutro". En este caso la neutralidad hace referencia a un nivel de pH 5,5. Debido a las características de la piel humana, cuyo pH es 5,5, se indica neutralidad de pH en este tipo deproductos que están destinados a entrar en contacto con nuestra piel para destacar su no agresividad. Si se aplicaran productos de pH 7 a nuestra piel se produciría una variación del pH cutáneo conposibles consecuencias negativas. Para medir el PH es necesario un indicador.

CONCEPTO DE ARRHENIUS
Arrhenius propuso definiciones precisas de acido, base y sal basadas en su teoría de la disoluciónelectrónica. Para Arrhenius, un ácido es cualquier sustancia que en disolución acuosa da iones H+, es decir que contiene hidrógeno reemplazables por un metal o por un radical positivo para formar sales;una base es cualquier sustancia que en disolución da iones hidroxilo OH- , es decir que contiene uno o más grupos hidroxilo reemplazables por radicales ácidos negativos para formar sales; y una salen un compuesto que se ioniza dando aniones H3O+. Una sal ácida es la que, además de dar cationes de uno o más metales, da iones H3O+; análogamente, una sal básica es aquella que, además de los...
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