Quimica Punto De Fusion
Cañas Rafael & Díaz Andrea. Química pura. Laboratorio dequímica general. II Semestre
Disoluciones propiedades coligativas, I; Elevación del punto de ebullición
1, ¿Por qué se forman burbujas cuando se destapa una botella bebida carbonatada?
Porque en el procesode elaboración de bebidas gaseosas, se incluye una disolución de dióxido de carbono gaseoso, en agua bajo presión y se cierra el sistema (botella o lata) a una presión elevada, de modo que una labotella de gaseosa sin abrir está bajo una gran presión de
Al abrir la botella, la presión se reduce rápidamente hasta alcanzar la presión atmosférica y se desprende una parte del gas de la solución enforma de burbujas, este burbujeo se hace más fuerte si el cambio de presiones se hace más rápido y el gas en su abrupta salida, emerge con solución y hace que la bebida gaseosa se derrame del envase.Si se deja abierto el recipiente, la bebida “pierde el gas” porque el CO2 liberado se escapa.
Cuando se destapa una botella de gaseosa, la presión sobre la superficie del líquido se reduce y ciertacantidad de burbujas de dióxido de carbono suben a la superficie. La disminución de la presión permite que el dióxido de carbono salga de la disolución.http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201604/201604_Modulo_exe/exefiscoq28enero/leccin_no_9__ley_de_henry.html
2. Temperatura a la que se forman estas burbujas?
3. De que están formadas estas burbuja?
Se da cuando la energía calorífica que leestamos aplicando a las moléculas ha llegado al punto en el cual su energía cinética aumenta y esto hace que pasen del estado líquido al de (gas) vapor. Así que las burbujas en cuestión son de agua tambiénsólo que en estado "gaseoso" o sea de vapor
4. Relación entre la solubilidad de este gas en agua y la temperatura
La relación que se establece es que solubilidad de este gas en agua decrece a...
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