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QUIMICA (INTRODUCCIÓN), RESUMEN I
Podemos dar más de una definición para esta parte de la ciencia, debido a que en la antigüedad, ESTABA RELACIONADA CON LA MAGIA (alquimistas), puesto que ERA UNPRODIGIO, el hecho de que por ejemplo al agregar un ácido a un cierto líquido, DICHO LÍQUIDO CAMBIABA DE INCOLORO A UN COLOR ROSADO, o bien, que simplemente al disolver SOSA (hidróxido de sodio cuyafórmula es NaOH) en agua, ¡el agua se calentaba!, ¡sin ponerla siquiera un momento al fuego! (este último NO ES un cambio químico, sino más bien un cambio físico, pero es igual de sorprendente,posteriormente se analizará la diferencia entre cambio físico y un cambio químico).
“La Química es la ciencia que estudia la composición y las transformaciones en la estructura interna o molecular de lamateria”.
La definición anterior, podría simplificarse diciendo únicamente que: “La Química estudia la unión y desunión de átomos”, o bien “La Química estudia cómo se convierte la materia en energía, o laenergía en materia”.
Expliquemos porque las definiciones anteriores se corresponden entre sí, o bien, son equivalentes y van hacia el mismo sentido: 1.-La materia está formada por átomos, 2.-Los átomosestán unidos entre sí por enlaces, 3.-Cuando un enlace se rompe (desuniendo los átomos) se libera energía, 4.-Para formar un enlace (uniendo átomos) se requiere de energía.
Cuando la materia setransforma, hay UNION Y DESUNION DE ÁTOMOS, es decir enlaces que se rompen y enlaces que se forman.
Cuando se rompe un enlace SE LIBERA ENERGIA (como en una explosión, por ejemplo, o en forma de calor como enuna fogata).
Cuando se forma un enlace, la energía se consume o queda “guardada” en el enlace (por ejemplo en la fotosíntesis, que utiliza el CO2 que expiramos y el H2O que usamos para regar lasplantas, para formar azúcar C6H12O6 y oxígeno O2, utiliza la energía luminosa del sol para llevar a cabo esta transformación de la materia).
Cuando se rompen los enlaces, la materia se “deshace” y se...