Quimica Superior

Páginas: 8 (1928 palabras) Publicado: 8 de noviembre de 2015
“UNIDAD EDUCATIVA
MARIA ANREA”

PROYECTO:
LOS AMINOACIDOS.

ESTUDIANTE:
JULISSA ELIZABETH
CHANGO CARRASCO.

ASIGNATURA:
QUIMICA SUPERIOR.

EDUCADOR:
WILSON DE LA CRUZ.

CURSO:
3RO BACHILLERATO “CIENCIAS”

2015 – 2016
INTRODUCCION



Los aminoácidos son aquellos ácidos orgánicos, algunos de los cuales son los componentes básicos de las proteínas humanas. Todos los aminoácidos componentes deproteínas se conocen como alfa aminoácidos.
Los aminoácidos son entonces sustancias básicas para conformar las proteínas, y ambos, proteínas y aminoácidos, resultan ser los sostenes esenciales de la vida.
Una vez que las proteínas se descomponen o las digerimos, los aminoácidos se terminan y ello por supuesto afectará al proceso vital porque el cuerpo los usa para producir las proteínas comodijimos para asistir al organismo en la descomposición de los alimentos, para crecer conformes, para la reparación de tejidos corporales, y para llevar a buen puerto muy bien otras funciones corporales.
Así mismo, los aminoácidos se pueden emplear como una riquísima fuente de energía. La estructura general de un aminoácido estará determinada por la presencia de un carbono central alfa, unido a su vez aun grupo carboxilo, un grupo amino, un hidrógeno y una cadena lateral.




DESARROLLO

Los aminoácidos son la base de cualquier proceso vital porque son muy necesarios en todos los procesos metabólicos que se generan en el cuerpo humano.
Entre las funciones más importantes de los mismos debemos destacar el transporte de nutrientes y el óptimo almacenamiento de los nutrientes, tales como grasas,agua, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales.

En la actualidad vivimos muy rápidamente y ello muchas veces se traduce en enfermedades complejas tales como la obesidad, la diabetes, el colesterol, insomnio, estrés, caída del cabello, aparición de arrugas a edades tempranas, entre otros, que pueden ser atribuidas a problemas metabólicos.

Cuando las proteínas se digieren o se descomponen,los aminoácidos se acaban. El cuerpo humano utiliza aminoácidos para producir proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a:

Descomponer los alimentos
Crecer
Reparar tejidos corporales
Llevar a cabo muchas otras funciones corporales


Los aminoácidos se clasifican en tres grupos:

Aminoácidos esenciales
Aminoácidos no esenciales
Aminoácidos condicionales

Aminoácidos esenciales:

Los aminoácidosesenciales no los puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben provenir de los alimentos.
Los 9 aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

Aminoácidos con función anti estrés y antidepresiva.
L-Isoleucina: Aminoácido esencial imprescindible para la síntesis de hemoglobina y para la regulación de los nivelessanguíneos de glucosa (energía). Tras su metabolismo, la L-isoleucina puede ser convertida tanto en hidratos de carbono como en lípidos.

L-Leucina: Aminoácido esencial cuya principal función es la reducción de los niveles sanguíneos de glucosa. También interviene en el mantenimiento tisular. La Lleucina es un aminoácido con efecto especialmente beneficioso en los pacientes postquirúrgicos.

L-Valina:Considerado como estimulante natural, la L-valina ejerce un importante papel en la regeneración tisular y en el mantenimiento del balance nitrogenado.

L-Triptófano / Melatonina: El triptófano interviene en la síntesis de serotonina, neurotransmisor que por reducir la actividad eléctrica cerebral se ha dicho que regula el sueño normal.

L-Fenilalanina: Aminoácido esencial con acción antidepresiva yanalgésica. Además de su eficacia frente a la depresión, la fenilalanina mejora la memoria y posee efecto antimigrañoso.

Aminoácidos promotores del mantenimiento / curación.
L-Lisina: Aminoácido eficaz en el control de las infecciones virales, de eficacia demostrada en el tratamiento de las infecciones provocadas por el virus herpes simple (agente que produce aftas bucales dolorosas y...
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