Quimica undecimo

RESUMEN QUÍMICA
Ramas de la química:
1. General: constitución y propiedades de cuerpos, y leyes que lo rigen.
2. inorgánica: elementos y compuestos de origen mineral.
3. orgánica: propiedades, composición y cambios de sustancias con C.
4. Nuclear: Los procesos de desintegración radioactiva.
5. analítica: análisis cualitativo de las sustancias.
6. Bioquímica: cambios de lamateria en organismos vivos.
7. industrial: procedimiento de cómo conseguir o producir materia.
8. física: relación de la materia y la energía.
9. Forense: análisis, clasificación de sustancias o elementos en el lugar de los hechos.
10. Ambiental: estudio reacciones de especies químicas en el lugar de los hechos.
11. Medica: procesos químicos para avances de la medicina.
Leyesde la química:
1. ley de la conservación de la masa: la materia no se crea ni destruye solo se transforma.
2. Ley de Proust o de proporciones definidas y constantes: cuando dos o mas átomos se juntan para hace un compuesto la relación de sus pesos es definida y constante.
3. Ley de Dalton o de proporciones múltiples: cuando dos o mas elementos se juntan para hacer un compuesto lo pesosde los elementos están en relación de números enteros y sencillos.

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Propiedades de los elementos:

Metales:
• Conducen el calor y la electricidad
• Son birllantes
• Tienen puntos de fusion altos
• Se utilizan para la industria metalúrgica

No metales:
• No conducen el calor ni la electricidad
• Son opacos
• Tienen puntos de fusion bajos
• Sequiebran fácilmente

Metaloides:
Combinación tienen propiedades de los elementos metálicos y no metálicos
• Bajos conductores

Los oligoelementos

Mn (manganeso):
• elemento químico esencial para todas las formas de vida.

• Tiene un papel tanto estructural como enzimático

• se absorbe en el intestino delgado, acabando la mayor parte en el hígado, de donde sereparte a diferentes partes del organismo.

Fe (Hierro)

• Falta de este produce raquitismo, trastornos en el crecimiento

• Regenera tejidos y produce hormonas.

• Yema, hígado, espinacas…

I (yodo)

• Funcionamiento de la tiroides

• Falta de el puede producir retraso mental

• Pescado y sal.

Cu (cobre)

• Funcionamiento de las célulassanguíneas y el pigmento de la piel

• Res , pollo.

Co ( cobalto)

• La presencia de cantidades entre 0,13 y 0,30 ppm en el suelo mejora ostensiblemente la salud de los animales de pastoreo.

Se (selenio)

• Antioxidante, previene el envejecimiento y la caspa

• Tomate y brócoli

F (fluor)

• Prevención de caries, uñas y caida del cabello.

• Raquitismo yosteoporosis.

• Pescado.

Mo (molibdeno):

• Previene la anemia y las caries.

• Gérmenes de trigo, cereales, vegetales de hoja obscura.

Cr ( cromo)

• Transporte de proteinas, mejora la diabetes.

• Levadura de cerveza, cebolla, lechuga, grasas y papas.

Si ( silicio)

• Asimilación de calcio y formación de nuevas celulas

• Agua y vegetales.

Ni(niquel)

• Buen funcionamiento del páncreas

• Legumbres, cereales, espinaca y perejil

V (vanadio)

• potencian la actividad de la insulina.

As (Arsénico)

• carnes, pescados, vegetales y cereales, siendo los peces y crustáceos

• se asocia con la muerte.

LOS ELEMENTOS

|A= masa (z+n) |
|Z= protones (a-n)|
|N= numero de neutrones (a-z) |

Cientificos

Leucipo y Demócrito: filósofos griegos que juntos proponen la teoría atómica.
John Dalton.: introduce uno de los primeros modelos para el átomo. Propone también la teoría atómica moderna:
• Los elementos están constituidos por partículas materiales muy pequeñas, indivisibles e indestructibles que se...