quimica unidad 1

1.2 PROPIEDADES DE LA MATERIA.

Toda la materia tiene unas propiedades que nos permiten distinguirla de las
cosas inmateriales. Se las llama propiedades generales. Otras propiedades
nos permiten diferenciar una clase de materia de otra, una sustancia de otra.
Son las propiedades características.
Las propiedades generales nos permiten distinguir lo que es material de lo
que no lo es. Masa,volumen o temperatura son algunas propiedades
generales.
Cuando medimos la masa o el volumen de algo, sabemos que está hecho de
materia, pero no la clase de materia que lo forma. Medio kilo es medio kilo, sin
importar que se trate de jamón, harina o piedras.
Decir medio kilo no nos indica de qué está hecho, pero su color, sabor, olor o
su dureza nos permite saber si se trata de jamón cocido,jamón serrano o
chorizo.
Sabor, color, densidad, dureza u olor son algunas propiedades características.








1.2.1 Concepto de masa y sus unidades

•Masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.
Su valor no depende de la forma ni del estado de agregación en que se
encuentre el cuerpo.
•
La unidad de masa es el kilogramo (kg), aunque también se emplean múltiplos
ysubmúltiplos.

La masa se determina con la balanza, siendo la más clásica, la de platillos que
compara la masa del cuerpo con una serie de masa conocidas llamadas pesas.

Para medir la masa se emplean balanzas. Existen muchos tipos de balanzas:
analíticas, de pesas, romanas...
Se suele confundir la masa con el peso. Pero mientras que la masa no
cambia, el peso depende del lugar. Un astronautade 80 kg siempre tendrá
una masa de 80 kg, pero pesará más en la Tierra que en la Luna.








1.2.1 CONCEPTO DE PESO Y SUS UNIDADES
En física clásica, el peso es una medida de la fuerza gravitatoria que actúa sobre un objeto.1 El peso equivale a la fuerza que ejerce un cuerpo sobre un punto de apoyo, originada por la acción del campo gravitatorio local sobre la masa del cuerpo. Porser una fuerza, el peso se representa como un vector, definido por su módulo, dirección y sentido, aplicado en el centro de gravedad del cuerpo y dirigido aproximadamente hacia el centro de la Tierra. Por extensión de esta definición, también podemos referirnos al peso de un cuerpo en cualquier otro astro (Luna, Marte,...) en cuyas proximidades se encuentre.
La magnitud del peso de un objeto, desdela definición operacional de peso, depende tan sólo de la intensidad del campo gravitatorio local y de la masa del cuerpo, en un sentido estricto. Sin embargo, desde un punto de vista legal y práctico, se establece que el peso, cuando el sistema de referencia es la Tierra, comprende no solo la fuerza gravitatoria local, sino también la fuerza centrífuga local debido a la rotación de la Tierra;por el contrario, el empuje atmosférico no se incluye, ni ninguna otra fuerza externa.2
Unidades de peso
Como el peso es una fuerza, se mide en unidades de fuerza. Sin embargo, las unidades de peso y masa tienen una larga historia compartida, en parte porque su diferencia no fue bien entendida cuando dichas unidades comenzaron a utilizarse.
Sistema Internacional de Unidades
Este sistema es elprioritario o único legal en la mayor parte de las naciones (excluidas Birmania y Estados Unidos), por lo que en las publicaciones científicas, en los proyectos técnicos, en las especificaciones de máquinas, etc., las magnitudes físicas se expresan en unidades del Sistema Internacional de Unidades (SI). Así, el peso se expresa en unidades de fuerza del SI, esto es, en newtons (N):
• 1 N = 1 kg • 1m/s²
Sistema Técnico de Unidades
En el Sistema Técnico de Unidades, el peso se mide en kilogramo-fuerza (kgf) o kilopondio (kp), definido como la fuerza ejercida sobre un kilogramo de masa por la aceleración en caída libre (g = 9,80665 m/s²)4
• 1 kp = 9,80665 N = 9,80665 kg•m/s²


Otros sistemas
También se suele indicar el peso en unidades de fuerza de otros sistemas, como la dina, la...