Quimica, Universo, Tierra Y Vida

FUNCIÓN | LÍPIDOS | CARBOHIDRATOS | PROTEINAS | VITAMINAS |
ESTRUCTURAL | *Son componentes esenciales de todas las células vivas.*Están compuestos principalmente por carbono e hidrógeno y en menormedida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno.*Forma enlaces covalentes.*Se clasifican en:-lípidos saponificables-lípidos insaponificables | *Son elementos estructuralesde las células y de los tejidos. *Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno.*Se clasifican en monosacáridos y disacáridos *Forman enlaces covalentes | *Están compuestas principalmente decarbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.*Los bloques de construcción para todas las proteínas son los aminoácidos.*Forman enlaces peptidicos y cadenas polipeptídicas. | *Es indispensable para alcanzarun crecimiento y desarrollo normal.*Existen dos tipos de vitaminas:**Vitaminas liposolubles: A, D, E y K.**Vitaminas hidrosolubles: C y Complejo B |
REGULATORIA | *Transporta sustancias en lacélula y en su interior.*Son excelentes aislantes y separadores.* Son importantes como protección contra la aterosclerosis y contra el envejecimiento de la piel. | *Ayudan al metabolismo de las grasas eimpiden la oxidación de las proteínas.*La fermentación de la lactosa ayuda a la proliferación de la flora bacteriana favorable. | *Determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casitodos los procesos vitales.*Forman tejidos, órganos y tejidos como el colágeno, reticulina y elastina.*Son catalizadores (enzimas.)*Confieren anticuerpos.*Transportan oxígeno (hemoglobina.)*Actúan comohormonas. | *Ayuda a la formación de huesos y dientes fuertes*Son necesarias para tener una piel sana.*Ayudan para la coagulación de la sangre.* Son necesarias para la formación de ácidos nucléicos yglóbulos rojos. |
ENERGETICA | *Las grasas constituyen una verdadera reserva energética.* Son una gran fuente de energía para el organismo. | *Representan la mayor fuente de energía para el...