Quimica I

Tema 3. Características del estado liquido de la materia

Característica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso, aún existe cierta unión entre los átomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los sólidos.
El estado líquido presenta las siguientes características:
Punto de congelación
A la temperatura del cero absoluto nohay movimiento y no hay calor. Es cuando todo el movimiento atómico y molecular se detiene y es la temperatura más baja posible. El cero absoluto tiene lugar a 0 grados Kelvin, -273.15 grados Celsius o -460 grados Farenheit. Todos los objetos tienen una temperatura más alta que el cero absoluto y por lo tanto emiten energía térmica o calor. En el proceso de congelación pueden obtenerse cristalessi la estructura de las moléculas es perfectamente ordenada, o sólidos amorfos si las moléculas se congelan de forma desordenada. El punto de congelación es similar en cuanto a su valor al punto de fusión ara la mayoría de las sustancias. Su variación se debe al tipo de sustancia y la clase e intensidad de fuerzas intermoleculares que existe entre las moléculas del liquido.

Tensión superficialEn física se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.1 Esta definición implica que el líquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Este efecto permite a algunos insectos, como elzapatero (Gerris lacustris), desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensión superficial (una manifestaciónde las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona de contacto con un sólido.
Otra posible definición de tensión superficial: es la fuerza que actúa tangencialmente por unidadde longitud en el borde de una superficie libre de un líquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha superficie.
La tensión superficial es responsable de:
* La resistencia que presenta un liquido a la penetración de su superficie.
* La tendencia a la forma esférica de sus gotas.
* El ascenso en los tubos capilares.
* La flotación de objetos u organismos en su superficie.

Densidad
Ladensidad de los líquidos es, generalmente, de valor intermedio entre la del estado sólido y el estado gaseoso, debido a que las fuerzas intermoleculares obligan a que un cierto espacio se concentre un número mayor de moléculas que en estado gaseoso y menor que estado sólido.


Uno de los factores mas importantes en los valores de densidad es la temperatura. A medida que la temperatura aumentadisminuye su densidad.


Tema 4. Características del estado solido de la materia

Los objetos en estado sólido se presentan como cuerpos de forma compacta y precisa; sus átomos a menudo se entrelazan formando estructuras estrechas definidas, lo que les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Son calificados generalmente como duros y resistentes, y en ellos lasfuerzas de atracción son mayores que las de repulsión. En los sólidos cristalinos, la presencia de espacios intermoleculares pequeños da paso a la intervención de las fuerzas de enlace, que ubican a las celdillas en formas geométricas. En los amorfos o vítreos, por el contrario, las partículas que los constituyen carecen de una estructura ordenada.

Sustancias amorfas

Son en las cuales laspartículas que conforman el sólido carecen de una estructura ordenada. Estos sólidos carecen de formas y caras bien definidas. Muchos sólidos amorfos son mezclas de moléculas que no se pueden apilar bien. Casi todos los demás se componen de moléculas grandes y complejas. Entre los sólidos amorfos más conocidos destaca el vidrio. Un mismo compuesto superdo, según el proceso de solidificación, puede...