Quimica

CAPITULO 1

QUIMICA: rama de la ciencia que estudia las características y composición de la materia, así como los cambios que esta sufre.

PASOS PARA RESOLVER PROBLEMAS QUIMICOS:

Identificar el problema, recopila y escribe datos y hechos, analiza los datos, poner a prueba el plan propuesto, evaluar la respuesta.

EXPERIMENTO: poner a prueba explicaciones mediante investigacionescontroladas.

EL METODO CIENTIFICO: Busca explicaciones siguiendo una serie de procedimientos:

• Ley natural: Nos resume los hechos experimentales acerca de la naturaleza, donde su comportamiento es congruente y no presenta excepciones conocidas.

• Hipótesis: Es una explicación razonable y tentativa de un conjunto de hechos o de alguna ley.

• Teoría: Es una explicación bienestablecida que ha resistido ser puesta a prueba extensamente.

INVESTIGACION

• Básica: Es la búsqueda del conocimiento por el conocimiento mismo. Contribuye a la base de conocimientos que se utilizan en la investigación tanto básica como aplicada y aporta información que nos ayuda a comprender los secretos de la naturaleza.

• Aplicada: trabaja con mira a la obtención de diversos productosnuevos que puedan satisfacer las necesidades de las empresas, industrias y el resto de la sociedad. Resuelve problemas de la industria y el medio ambiente, incluye el análisis de alimentos, suelos, agua, aire y materiales para productos de consumo.

LINUS PAULING: sus investigaciones prepararon el camino para entender el gen, el código genético y la herencia, trabajo con la vitamina C.CAPITULO 2

• Materia: Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y que tiene masa e inercia.

• Masa: Es una medida de la cantidad de materia.

• Peso: Es la acción de la fuerza de la gravedad sobre la masa de un objeto en particular.

ESTADOS DE LA MATERIA

• Solido: Tiene forma y volumen definido. La mayoría son cristalinos, sus partículas se mantienen empaquetadas debidoa la fuerza de atracción de las mismas, tienen escaso movimiento y es de tipo vibratorio.

• Liquido: Adoptan la forma del recipiente que los contiene. Conservan un volumen casi constante, su superficie es plana. Estos pueden fluir, pero unos lo pueden hacer más rápido que otros, todo depende de su viscosidad.

• Gaseoso: No tienen forma ni volumen definido, sino que adoptan la forma yvolumen del recipiente que ocupan. Los gases se pueden difundir rápidamente, es decir mezclarse unos con otros para llenar el espacio disponible.

Sustancias pura: Sustancia química compuesta por la misma clase de materia, con partículas iguales en toda su extensión y puede ser:

o Elemento: Sustancia formada por una sola clase de átomo.

o Compuesto: Sustancia formada por elementosde dos o más tipos combinados unos con otros en proporciones fijas.

• Mezcla: Pueden ser:

o Heterogéneas: No son uniformes en toda su extensión, es decir, que no se mezclan unas con otras.

o Homogéneas: Son uniformes en toda su extensión, es decir, que si se mezclan unas con otras.

• Propiedades Características: Sirven para poder identificar una sustancia de otras. Sedivide:

o Propiedades Intensivas: Identifican un tipo de materia.

▪ Propiedades Físicas: Identifican una sustancia sin alterar su composición.

▪ Propiedades Químicas: Relacionan los cambios de composición de una sustancia.

o Propiedades Extensivas: Sustancias que dependen de la cantidad de muestra.

• Cambio físico: la composición de una sustancia no se altera.• Cambio químico: se consume una o mas sustancias para crear una sustancia nueva.

LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA

“La masa no se crea ni se destruye, solo se transforma durante cambios físicos y químicos.”

ENERGIA Y CAMBIO QUIMICO

• Energía: Capacidad para realizar un trabajo. Esta se puede convertir de una forma en otra.

o Energía cinética: Energía de movimiento....