Quimica

AGUA
Puente de hidrogenó:
-Cuando el hidrogenó es atraído por el oxigeno vecino; es un enlace muy fuerte.
-Son los causantes de que el hielo flote sobre el agua.
-Se necesita más energía paraseparar este puente.

PUENTE DE HIDROGENO
OXIGENO: adquiere carga parcialmente positiva
HIDROGENO: adquiere carga parcialmente negativa



CAMBIO FISICO
-Es cuando la materia cambia en suestructura interna.

CAMBIO QUIMICO
-Es cambia la estructura interna de la materia.
Reacción química:
-Es cuando una o más sustancias cambian formando otra sustancia nueva.
ENERGIA EXTRA

2H2 +O2 2H2O + E
PRODUCTO
REACTIVO


COMBUSTION Y FERMENTACION
-Reacción química de degradación ya que las moléculas complejas se dividen en sustancias más simples por acción delMicroorganismos (bacterias, hongos y levaduras)
Tipos de fermentación:
-F. Alcohólica: Se aplica en la fabricación de vino, alcohol etílico y pan.
-F. Acética: Producción vinagre, aderezo y mayonesa
-F.Láctica: Fabrica yogurts, queso y pan
-F. Pútrida: fabrica productos con olor y sabor desagradable.

EL LENGUAJE QUIMICO
-La química tiene una lengua propia basada en los símbolos de los elementos.Un ejemplo puede ser: la tabla periódica

MODELOS
-Son representaciones de lo que se quiere explicar. Normalmente es a escala.
OBJETIVO:
-Estudiar y observar usando modelos tridimensionales.VALENCIA
-Es la cantidad de enlaces que puede formar un elemento en su última capa.

FORMULA QUIMICA Y NOMBRES
-Se escribe primero el no metal y luego el metal
-Al derecha de cada símbolo delelemento se escribe como índice la cantidad de átomo, pero cuando el #1 no escribe.

CI + K KCI

F + Al AIF3
NOMBRAR:
1) Para nombrar los compuestos formados por un metal y un no metal, seutiliza la terminación “uro” en el nombre del no metal y luego las preposiciones y luego el de el elemento metálico.


2) Para los metales que tienes más de una valencia se indica al...