Quimica

ALCOHOLES

Objetivo: Comprobar la obtención de alcohol por medio de fermentación
Teoría
1. anota que es alcohol :
a aquellos hidrocarburos saturados, o alcanos quecontienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente.
2. escribe como se nombran los alcoholes :
Se nombran como los hidrocarburosde los que proceden, pero con la terminación "-ol", e indicando con un número localizador, el más bajo posible, la posición del grupo alcohólico. Según la posición del carbono quesustenta el grupo -OH, los alcoholes se denominan primarios, secundarios o terciarios.

3. anota 5 ejemplos de alcoholes:

| etanol |
| 2-propanol |
|3-buten-1-ol |
| propanotriol  (glicerol ou glicerina)   |
| 4-metil-ciclohexanol |
| 2-hidroxi-butanal |

4. anota aplicaciones de los alcoholes:
en medicamentos, bebidas,esterilizantes,comidas,etc


Materiales: refrigerante vaso de presipitado vidrio de reloj matraz de destilación, mechero, soporte universal, tela de advesto, pinzas, arometálico, tapones de hule.
Experimentacion
1. prende tu mechero para verificar la altura de la flama.

2. agrega 150cm3 e su fermentación.

3. arma bien el equipo yaplica calor 4 las primeras 5 gotas recíbelas en el vidrio de reloj y aplica calor si enciende es una propiedad del alcohol puedes seguir destilando y probando.



CONCLUSION:Como conclusión pudimos ver como el alcohol contribuye con el gas para crear una flama y como se va formando poco a poco el alcohol por medio de la extracción y descomposición.Margarita Elizabeth Solorio Torres
Colegio Juana de Asbaje
3 ·B· Secundaria N.L: 30

Margarita Elizabeth Solorio Torres
Colegio Juana de Asbaje
3 ·B· Secundaria N.L: 30