quimica

2011

CPAM

GUÍA DE QUÍMICA

A los hombres les encanta maravillarse. Esto es la semilla de la ciencia.
Ralph Waldo Emerson (1803-1882)

CENTRO DE
PREPARACIÓN
ACADÉMICA Y
MEJORAMIENTO
EMPRESARIAL

Centro de Preparación Académica Y Mejoramiento Empresarial C.A.
RIF. J-30827920-0

QUÍMICA
Se denomina química (del árabe kēme (kem, ‫ ,)ك يم ياء‬que
significa "tierra") a la cienciaque estudia la composición,
estructura y propiedades de la materia, como los cambios
que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su
relación con la energía. Históricamente la química moderna
es la evolución de la alquimia tras la Revolución química
(1733).
Las disciplinas de la química han sido agrupadas por la clase de
materia bajo estudio o el tipo de estudio realizado. Entreéstas se tienen la química inorgánica, que estudia la materia
inorgánica; la química orgánica, que trata con la materia
orgánica; la bioquímica, el estudio de substancias en
organismos biológicos; la físico-química, comprende los
aspectos energéticos de sistemas químicos a escalas
macroscópicas, moleculares y atómicas; la química analítica,
que analiza muestras de materia tratando deentende r su
composición y estructura. Otras ramas de la química han
emergido en tiempos recientes, por ejemplo, la neuroquímica
que estudia los aspectos químicos del cerebro

REG.MPPE: 0063.08.10

sistema cerrado que intercambia energía con su entorno. En
procesos exotérmicos, el sistema libera energía a su entorno,
mientras que un proceso endotérmico solamente puede
ocurrir cuando el entornoaporta energía al sistema que
reacciona. En la gran mayoría de las reacciones químicas hay
flujo de energía entre el sistema y su campo de influencia,
por lo cual podemos extender la definición de reacción
química e involucrar la energía cinética (calor) como un
reactivo o producto.
Aunque hay una gran variedad de ramas de la química, las
principales divisiones son:
Química OrgánicaQuímica Inorgánica
Fisicoquímica
Química analítica
Bioquímica
Es común que entre las comunidades académicas de químicos la
química analítica no sea considerada entre las subdisciplinas
principales de la química y sea vista más como parte de la
tecnología química. Otro aspecto notable en esta clasificación
es que la química inorgánica sea definida como "química no
orgánica". Es de interéstambién que la Química Física es
diferente de la Física Química. La diferencia es clara en inglés:
"chemical physics" y "physical chemistry"; en español, ya que
el adjetivo va al final, la equivalencia sería:
Química física
Physical Chemistry
Física química
Chemical physics
Usualmente los químicos son educados en términos de físicoquímica (Química Física) y los físicos trabajan problemas de lafísica química.

.
Antoine Lavoisier, considerado el padre de la química moderna.
INTRODUCCIÓN
La ubicuidad de la química en las ciencias naturales hace que sea
considerada como una de las ciencias básicas. La química es
de gran importancia en muchos campos del conocimiento,
como la ciencia de materiales, la biología, la farmacia, la
medicina, la geología, la ingeniería y la astronomía,entre
otros.
Los procesos naturales estudiados por la química involucran
partículas fundamentales (electrones, protones y neutrones),
partículas compuestas (núcleos atómicos, átomos y
moléculas) o estructuras microscópicas como cristales y
superficies.
Desde el punto de vista microscópico, las partículas involucradas
en una reacción química pueden considerarse como un

La gran importanciade los sistemas biológicos hace que en
nuestros días gran parte del trabajo en química sea de
naturaleza bioquímica. Entre los problemas más interesantes
se encuentran, por ejemplo, el estudio del desdoblamiento
de las proteínas y la relación entre secuencia, estructura y
función de proteínas.
Si hay una partícula importante y representativa en la química es
el electrón. Uno de los...