quimica











¿CÓMO IDENTIFICAR ALGUNOS ELEMENTOS PRESENTES EN COMPUESTOS ORGANICOS?









OBJETIVOS
-Entender y determinar la presencia de Carbono e hidrógeno en determinadas sustancias.

-Explicar y comprender los elementos orgánicos en objetos cotidianos.

-Analizar el comportamiento de distintas masas respecto a su manipulación con elementos Químicos.DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Se puede demostrar con los procedimientos de la guía en el laboratorio, que las muestras orgánicas o la carne macerada junto con el óxido de cobre (CuO) y el hidróxido de calcio ( Ca(OH)2 ) puestas al fuego, se pueden identificar elementos como el carbono presente en humo blanco y el hidrogeno presente en pequeñas gotas en el tubo, al ser una muestraorgánica aun en sus tejidos existen pequeñas moléculas de hidrogeno y al estar esta muestra orgánica en proceso de descomposición el carbono se acumula en pequeñas áreas de esta y al estar presente al fuego se carboniza, mientras que el etanol con sus elementos produce mediante sus compuestos que nazca una llama y produce un color especifico, el azúcar con sus elementos lo que hace es que estatome otro estado.















FORMULACION DE HIPOTESIS
Por medio del experimento queremos comprobar los componentes de las diferentes muestras orgánicas




















MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
REACTIVOS
Cuchara De Combustión

Azúcar De Mesa

Mechero De Bunsen

Etanol

1 Tubo De Ensayo Con Desprendimiento Lateral

1 G De CarneMacerada O Muestra Orgánica

1 Tubo De Ensayo

Oxido De Cobre, Cuo

2 Pinzas Para Tubo

Hidró xido De Calcio, Ca(Oh)2




DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO






















MARCO TEORICO
Compuesto orgánico o molécula orgánica es una sustancia química que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno,nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestosorgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.
Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomolecular, las cuales son estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
Moléculas orgánicasartificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre, por ejemplo los plásticos.
La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico esinorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido carboxílico, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono, son moléculas orgánicas.
La clasificación de los compuestos orgánicos puede realizarse de diversas maneras, atendiendo a suorigen (natural o sintético), a su estructura (p.ejm.: alifático o aromático), a sus funcionalidad (p. ejm.:alcoholes o cetonas), o a su peso molecular (p.ejem.: monómeros o polímeros).
Los compuestos orgánicos pueden dividirse de manera muy general en:
compuestos alifáticos
compuestos aromáticos
compuestos heterocíclicos
compuestos organometálicos
Polímeros
Clasificación según su...