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Informe N°1 de Química General y Orgánica: “Tabaquismo en la Alimentación”.


















Integrantes: Nicolle Cajales.
Laura Sepúlveda.Margarita Ambiado.
Sección 85.
Asignatura: Química General y Inorgánica.
Docente: Edison Carrion.
Fecha: 21de diciembre 2010.

Introducción


Cuando hablamos del tabaco de inmediato se nos viene a la mente algo malo o nocivo para nuestro organismo y en eso tenemos razón, ya que es la primera causa de muerte enel mundo y el peor problema de salud pública.

En este informe ahondaremos en los efectos nocivos del tabaco en nuestra alimentación.

Comenzaremos con los factores tóxicos que tiene el tabaco y que por ellos nos puede producir cáncer, enfermedades cardiacas, ulceras gástricas, y el tema que nos convoca que es el daño que nos produce en nuestra alimentación.

Luego recomendaremos untratamiento nutricional para contrarrestar los efectos del tabaco, también consejos prácticos para implementar en su hogar a la hora de las comidas diarias, el porqué engordamos cuando dejamos de fumar, consejos para no engordar cuando dejemos el tabaco, cuadros comparativos, imágenes, etc.

Espero comprendan con este informe la importancia de no consumir tabaco, y también la relevancia de dejarlo si esque somos adictos a él.




















1. ¿El tabaco puede Afectar tu Nutrición?

Existe el consenso científico que el fumar tabaco provoca cáncer, enfermedades cardíacas, enfisemas, úlceras pépticas, entre otras enfermedades. Además, el hábito de fumar también puede afectar nuestro estado nutricional.

El hábito de fumar tabaco tiene conocidas secuelas en lasalud de las personas.
Algunos factores:
El monóxido de carbono que se inhala puede bajar los niveles de HDL (colesterol bueno) convirtiéndose en un factor de riesgo independiente para desarrollar problemas coronarios.
Hay pérdida de vitaminas antioxidantes, las cuales evitan que los radicales libres oxiden las células. Por ejemplo: La deficiencia de vitamina A es una de las razones principalespara el deterioro de los pulmones.
En las mujeres embarazadas que fuman, además de contraer riesgo de placenta previa, mortalidad prenatal y posible aborto espontáneo; nutricionalmente disminuyen la vitamina C, el zinc, ácido fólico e hierro. Estos nutrimentos son importantes para su estado prenatal, el desarrollo del feto y evitar infantes bajo peso al momento de nacer.
Durante la lactancia,periodo donde alimentas al bebé, la nicotina aparece en la leche materna y se vuelve un factor de riesgo para el infante porque se convierte en un fumador pasivo.

2. ¿Existe algún tratamiento para contrarrestar el efecto tóxico del tabaco a partir de la alimentación?
Para contrarrestar se necesita comer de forma adecuada para que tu organismo pueda eliminar las toxinas más fácilmente.
Esimportante introducir todo tipo de cítricos porque llevan vitamina C; comer huevos, zanahorias y leche que contienen vitamina A; aceite crudo de oliva y alimentos integrales con vitamina E y también proteínas en forma de pollo y pescado. Olvídate de la carne roja que aporta más toxinas que el pollo o el pescado.
Vitamina C
La vitamina C es muy mal absorbida por los fumadores, por eso se recomiendaintroducir cítricos en la dieta diaria ya que estos aportarán la ración diaria de esta vitamina, normalmente se necesitan unos 90 ml. diarios. Las frutas que más la contienen son las naranjas, pomelos, kiwis y las frutas rojas. También algunas verduras contienen esta vitamina como son la coliflor, el brócoli y la espinaca.
Vitamina D
También decrece en personas fumadoras en comparación con...