quimica

ENSAYO DE ALCOHOLES
OBJETIVO:
Observar e identificar las diferentes reacciones de los diferentes compuestos orgánicos.
INTRODUCCIÓN:
ALCOHOLES

Los alcoholes son compuestos orgánicos formadosa partir de los Hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más grupos Hidroxilo por un número igual de átomos de hidrógeno. El Término se hace también extensivo a diversos productos Sustituidosque tienen carácter neutro y que contienen uno o más
Grupos alcoholes.

Usos

Los alcoholes se utilizan como productos químicos intermedios y Disolventes en las industrias de textiles, colorantes,productos Químicos, detergentes, perfumes, alimentos, bebidas, cosméticos, Pinturas y barnices. Algunos compuestos se utilizan también en la Desnaturalización del alcohol, en productos de limpieza,aceites y tintas de secado rápido, anticongelantes, agentes espumígenos y en la flotación de minerales.

Estructura
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La estructura de un alcohol se asemeja a la del agua puesto que un alcoholprocede de la sustitución formal de uno de los hidrógenos del agua por un grupo alquilo.

Una manera de organizar la familia de los alcoholes es clasificar a los alcoholes en primarios, secundarios oterciarios de acuerdo con el tipo de átomos de carbono enlazados al grupo OH. En la siguiente tabla se indican las estructuras de los alcoholes según su grado de sustitución:




CONCLUSION:Podemos concluir que al mezclar los reactivos se pudo distinguir claramente a reacción que ocurre cuando se agregó, la reacción que ocurrió en el alcohol tres se mezcló completamente haciendo un coloramarillento mientras que las demás muestras de alcohol problema al agregar el mismo reactivo, del reactivo de Lucas no ocurrió ninguna reacción. En el otro experimento pudimos diferenciar los tipos decoloración que ocurre cuando los alcoholes problema 2 y 4 cambiaron de color al agregar el dicromato de sódico junto con la disolución oxidante da una coloración morada con ello supimos diferenciar...