quimica

Implicaciones ecológicas, industriales y económicas de los cálculos estequiométricos.

La fabricación de productos químicos es uno de los esfuerzos industriales más grandes del mundo. Lasindustrias químicas son la base de cualquier sociedad industrial. Dependemos de ellas respecto a productos que utilizamos a diario como gasolina y lubricantes de la industria del petróleo; alimentos ymedicinas de la industria alimentaria; telas y ropa de las industrias textiles. Estas son sólo unos cuantos ejemplos pero casi todo lo que compramos diariamente se fabrica mediante algún proceso químico o almenos incluye el uso de productos químicos.
Por razones económicas los procesos químicos y la producción de sustancias químicas deben realizarse con el menor desperdicio posible, lo que se conocecomo "optimización de procesos". Cuando se tiene una reacción química, el Químico se interesa en la cantidad de producto que puede formarse a partir de cantidades establecidas de reactivos. Esto tambiénes importante en la mayoría de las aplicaciones de las reacciones, tanto en la investigación como en la industria.
En una reacción química siempre se conserva la masa, de ahí que una cantidadespecífica de reactivos al reaccionar, formará productos cuya masa será igual a la de los reactivos. Al químico le interesa entonces la relación que guardan entre sí las masas de los reactivos y losproductos individualmente.
Los cálculos que comprenden estas relaciones de masa se conocen como cálculos estequiométricos.
 La estequiometria es el concepto usado para designar a la parte de la química queestudia las relaciones cuantitativas de las sustancias y sus reacciones. En su origen etimológico, se compone de dos raíces, estequio que se refiere a las partes o elementos de los compuestosy metría, que dice sobre la medida de las masas.
Cuando se expresa una reacción, la primera condición para los cálculos estequiométricos es que se encuentre balanceada, por ejemplo:
Mg + O2  MgO 
2 Mg...