Quimica

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| | Nombre de la Materia :Química Orgánica Nombre de la Profesora: Ing. David Jesús Coronado Salinas. | | |
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HIDROCARBUROS.
Son los compuestos orgánicos más simples, ya que como su nombre lo indica, están constituidos únicamente por carbono o hidrogeno. Se encuentranprincipalmente en el petróleo y en el gas natural, que representan su mayor fuente de obtención.
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por ´´átomos de carbono o hidrogeno´´. La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos de hidrogeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica. Las cadenas de átomosde carbono pueden ser lineales o ramificaciones y abiertas o cerradas.
Los hidrocarburos se pueden diferenciar de dos tipos que son alifáticos y aromáticos. Los alifáticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos alquenos y alquinos según los tipos de enlace que unen si los átomos de carbono. Las formulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son CnH2n+2, CnH2n y CnH2n-2,respectivamente.

Alcanos.
Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tiene solo átomos de carbono e hidrogeno. La formula general para los alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2, y para cicloalcanos es CnH2n-. También reciben el nombre de hidrocarburos saturados.
ALQUINOS
Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos el triple enlace entre dos átomos de carbono. Se trata de compuestosmetaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono-carbono. Su formula general es CnH2n-2.
LA FUNCION QUIMICA
Es un conjunto de propiedades comunes a una serie de compuestos analógicos. Se conocen funciones en las dos químicas, mineral y orgánica.

GRUPO FUNCIONAL.
Son grupos de átomos comunes a todos los cuerpos de una misma función y cuya presencia nos revela determinadas yparecidas propiedades en los cuerpos que lo poseen.
DERIVADOS HALOGENADOS
Son hidrocarburos que contienen en su molécula átomos de halógeno. Se nombran a veces como haluros de alquilo
Los derivados halogenados o compuestos halogenados, como su nombre lo dice son compuestos que contienen halógenos. Algunos de los compuestos halogenados son los hidrocarburos halogenados, o sea, los hidrocarburoscon halógenos (cloro metano, difluoropentano).
Los compuestos halogenados pertenecen al grupo funcional de los átomos de halógeno. Tienen una alta densidad. Son usados en refrigerantes, disolventes, pesticidas, repelentes de polillas, en algunos plásticos y en funciones biológicas: hormonas tiroideas. Por ejemplo: cloroformo, diclorometano, tiroxina, Freón, DDT, PCBs, PVC. La estructura de loscompuestos halogenados es: R-X, en donde X es Flúor (F), Cloro (Cl), Bromo (Br) y Yodo (I)

ESTER
Estos compuestos se pueden obtener a partir de ácidos orgánicos y de ácidos inorgánicos. Por ejemplo, un Ester simple, el nitrato de etilo, se puede preparar a partir de etanol y ácido nítrico (un ácido inorgánico), y el etanoato de etilo haciendo reaccionar etanol y ácido etanoico (un ácidoorgánico).
ALDEHIDO
Aldehído, cada uno de los compuestos orgánicos que contienen el grupo carbonilo (CO) y que responden a la fórmula general

Donde R es un átomo de hidrógeno (es el caso del metanal) o un radical hidrocarbonado alifático o aromático. Véase Química orgánica.
Estos compuestos están presentes en muchas frutas, siendo responsables de su olor y sabor característicos, y tienen mucha...