Quimica

Unidad 1
Materia, Estructura y Periodicidad

Experimento
¿Todo lo que podemos ver y tocar es materia?
Sumerge un tubo "vacío" o un vaso con la boca hacia abajo en un recipiente con agua. El aguano puede entrar porque el tubo está lleno de aire, y el aire ocupa su propio volumen (para que el agua pudiera entrar en el tubo tendríamos que abrir una salida al aire en la parte superior).

¿Elaire es materia?
La materia ocupa una cierta porción de espacio que llamamos volumen.
En el caso del aire no es tan evidente, pero se puede comprobar.

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Características de la materia
¿Cómoesta compuesta la materia?

Sustancia Pura
Materia con composición fija e invariable y propiedades físicas y químicas son las mismas sin importar su procedencia.
 La composición de la materia esla misma en toda la muestra.

 La temperatura a la cual funde o hierve es siempre igual.

Sustancias y mezclas Elementos y compuestos Átomos y moléculas

 No se puede obtener otras sustancias apartir de ellas por métodos físicos.

Clasificación
Elementos

Sustancia
Compuestos

Algunos elementos y sus símbolos
Yodo
Carbono Flúor Hidrógeno

I
C F H

Platino
Aluminio BarioCalcio

Pt
Al Ba Ca

Potasio K (de kalium)
Cobre Cu (de cuprum) Hierro Fe (de ferrum) Plomo Pb (de plumbum) Mercurio Hg (de hydrargyrum) Potasio K (de kalium) Plata Ag (de argentum)

Sustanciaque no puede separarse en otras más simples por medios químicos
Formados por 1 sólo tipo de átomos
Propiedades físicas y químicas únicas No se descomponen químicamente

Sustancia formada por dos omás elementos diferentes unidos químicamente en proporciones definidas
Propiedades diferentes a las de los elementos que lo forman
Composición constante Sólo pueden separarse por medios químicos.Nitrógeno

N

Cloro

Cl

Helio Oxígeno

He O

Magnesio Mg Silicio Si

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Mezcla
Combinación de dos o más sustancias (leche, bebidas gaseosas, aire,…) Aire

Cualquier mezcla, ya...