Quimica

Objetivo:
Que el alumno aprenda a esterilizar el material que estará empleando en microbiología.
Fundamento:
Esterilización por vapor a presión
La esterilización por vapor a presión se lleva acabo en un autoclave. Estos equipos emplean vapor de agua saturado, a una presión de 15 libras lo que permite que la cámara alcance una temperatura de121ºC. El tiempo de esterilización usualmente esde15 minutos, sin embargo, en algunas oportunidades, dadas las características del material, es necesario variar el tiempo de esterilización

Definición:
Esterilización es un procedimiento empleadoen un laboratorio para matar toda vida latente (microorganismos) para lo cual se someten los materiales, agar nutritivo o sustancias que se van a esterilizar a condiciones físicas drásticas:temperatura 121°C, tiempo 15min. Presión: 15 libras/cm2
Introducción:
(trabajo de investigación sobre los sistemas o tipos de esterilización).
Esterilización (microbiología)
Laesterilización es el proceso de eliminación de toda forma de vida, incluidas las en dos poras. Es un término absoluto que implica pérdida de la viabilidad o eliminación de todos los microorganismos contenidos enun objeto o sustancia, acondicionado de tal modo que impida su posterior contaminación. Se trata de un término probabilístico, de modo que tras un adecuado proceso de esterilización, se debe llegar auna probabilidad de encontrar microorganismos igual o menor que una unidad contaminada en un millón de unidades sometidas a un proceso de esterilización.
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Métodos de esterilización
Existenvarios métodos de esterilización, detallados a continuación.
* Métodos físicos
* Calor húmedo (en autoclave de vapor)
* Calor seco (en horno de esterilización)
* Radiacióngamma
* Métodos químicos
* óxido de etileno
* peróxido de hidrógeno
Métodos químicos
Los métodos químicos de esterilización son aquellos que involucran el empleo de sustancias...