Quimica

COLEGIO MIGUEL MERCHÁN OCHOA
Cuenca- Ecuador

INFORME DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS Y COMPUESTOS INORGANICOS

Asignatura: Química

Grupo: 6Curso: Tercero de Químico Biólogo

N- de Práctica: 1

Nombre: Jéssica Muñoz

Fecha: Martes 27 de septiembre del 2011

DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOSORGANICOS Y COMPUESTOS INORGANICOS


1) OBJETIVOS
Determinar el punto de ebullición
Observar puntos de fusión
Determinar la solubilidad. Determinar la decoloración de los compuestos.
Determina la precipitación de compuestos orgánicos.
Determinar si las sustancias son electrolitos y no electrolitos.

2)FUNDAMENTO TEÓRICO

QUIMICA ORGANICA: Es la ciencia que estudia el elemento carbono y los compuestos que forma con otros elementos. A la química Orgánica se la conoce como química del carbono.
Es la ciencia compuestos naturales o artificiales que se estructura tienen carbono.

QUIMICA INORGANICA: Estudia la mayoría de los elementos y compuestos distintos del carbono y sus derivados.

SOLUBILIDADEs una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia (soluto) en un determinado medio (solvente); implícitamente se corresponde con la máxima cantidad de soluto disuelto en una dada cantidad de solvente a una temperatura fija y en dicho caso se establece que la solución está saturada. Su concentración puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o también enporcentaje de soluto (m(g)/100 mL) .

1) MATERIALES – REACTIVOS
Materiales Capacidad Cantidad Reactivos Formula Cantidad
gradilla 1 Urea CO(N H2)2
Tubos de ensayo 7 Acido esteárico CH3(CH2)16COOH
pipeta 1 Aceite vegetal C16H32O2
acetona CH3(CO) CH3
etanol CH3CH2OH

2) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) En una gradilla colocamos siete tubos de ensayo
b) Luego en cada tuboponemos agua.
c) Luego en cada tubo de ensayo que esta con agua ponemos eter, etanol, urea, acido estérico, aceite vegetal y acetona, azúcar, alcanfor, acido cítrico.

3) REACCIONES:

4) OBSERVACIONES:
 Observamos que el aceite no se disuelve en el agua
 Va precipitando al mezclar
 También que las sustancias orgánicas únicamente se disuelven en las sustancias orgánicas
 el sólido (soluto)no se había disuelto.

5) CALCULOS:

Compuestos mas agua Disuelven. No disuelven.
Aceite. NO
Éter SI
CO(N H2)2 SI
C6H8O7 SI
CH3(CO) CH3 SI
C10 H8 NO

6) GRAFICOS:


PRECIPITACION DE COMPUESTOS ORGANICOS

1) MATERIALES – REACTIVOS
Materiales Capacidad Cantidad Reactivos Formula Cantidad
Tubos de ensayo 2 Acetato de plomo (CH3-COO)2
Pipeta 1 Cloruro de sodio NaClVaso de presipitacion 1

2) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) En un tubo de ensayo ponemos 1gr. de cloruro de sodio y 1gr. de acetato de plomo.
b) En otro tubo ponemos 10ml de agua
c) Luego con la ayuda de la pipeta colocamos una mínima cantidad de acetato de plomo
d) Luego unimos los tubos y observamos la reacción.

3) OBSERVACIONES:
 Observamos que se separo el acetato de plomo seseparo del cloruro de sodio
 Hubo precipitado de sal

4) GRAFICOS:



DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION

Es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso, es decir hierve. Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión del medio que rodea al líquido....