quimica

“AÑO DE LAS CUMBRES MUNDIALES EN EL PERU”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA PERUANA”

FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES

ESCUELA DE ECOLOGIA DE BOSQUES TROPICALES

AREA DE QUIMICA ORGÁNICA

TRABAJO N° 1.


TÍTULO:
Estereoquímica.

CÁTEDRA:
Química Orgánica.

INTEGRANTES:
- Manihuari Meneses Harvey A.
- Pizarro Góngora Francisco.
- Torres Sinarahua Luís Alberto.
-Soria Díaz Henry Francisco.
-
DOCENTE:
Ing. Armando Cabrera Rojas.

NIVEL: I.

CICLO: II-Semestre 2007.

FECHA DE ENTREGA: 29/01/08.



IQUITOS-PERÚ.

2008






INTRODUCCION.
Se considera a Luis Pasteur como el primer químico en observar y describir la estereoquímica, quien, trabajando en 1889 con sales de ácido tartárico obtenidas de la producción devino, observó que cristales de éstas se formaban y algunos de ellos rotaban en dirección de las manecillas del reloj y otros en contra; sin embargo, ambos poseían las mismas propiedades físicas y químicas. Finalmente, un último estudio concluyó una diferencia, la rotación de la luz polarizada que atravesaba estos cristales era diferente en cada uno, además que la luz polarizada de otros cristales norotaba.
Hoy se sabe que esta propiedad de rotar la luz polarizada se debe al estereoisomerismo óptico. En 1874 Jacobus Henricus van't Hoff y Joseph Le Bel explicaron la actividad óptica de estos compuestos con base en el arreglo con forma de tetraedro formado por los enlaces de carbono. Esto se debe a que en el espacio la mayor separación para estos cuatro enlaces y por lo tanto la de menorenergía corresponde a esta forma.












ESTEREOQUÍMICA.
La estereoquímica es la parte de la química que toma como base el estudio de la disposición espacial de los átomos que componen las moléculas y el cómo afecta esto a las propiedades y reactividad de dichas moléculas. También se puede definir como el estudio de los isómeros: compuestos químicos con la misma fórmula molecular perode diferentes fórmulas estructurales.
La ciencia de la química orgánica, como hemos dicho, se basa en la relación entre estructura molecular y propiedades. Aquella parte de la ciencia que se ocupa de la estructura en tres dimensiones se denomina estereoquímica (del griego stereos, "sólido").
Un aspecto de la estereoquímica es la estéreo isomería. Recordemos que los isómeros son compuestosdiferentes que tienen la misma fórmula molecular.
La clase particular de isómeros que sólo se diferencian por la orientación espacial de sus átomos (pero que son iguales entre sí en cuanto a qué átomos están unidos a cuáles otros) se llaman estereoisómeros.
Es la parte de la química que tiene por objeto calcular las cantidades en masa y volumen de las sustancias reaccionantes y los productos de unareacción química. Se deriva del griego “Stoicheion” que significa elemento y “Metrón” que significa medir. Entre la estequiometría vamos a encontrar lo siguiente: Composición porcentual y molar, Nomenclatura, Leyes químicas, Reacciones químicas, Balanceo de ecuaciones.
IMPORTANCIA DE LA ESTEREOQUÍMICA.
La estereoquímica es de gran relevancia en el área de polímeros. Por ejemplo, el hule naturalconsiste en unidades repetitivas de cis-poliisopreno, casi en un 100%, mientras que el hule sintético consiste de unidades de trans-poliisopreno o una mezcla de ambas. La resiliencia de ambos es diferente y las propiedades físicas del caucho natural siguen siendo muy superiores de las propiedades físicas del sintético.
Otros casos de importancia incluyen al poliestireno y al polipropileno, cuyaspropiedades físicas son incrementadas cuando su tacticidad es la correcta.
En la medicina, el caso más representativo acerca de la importancia de la estereoquímica es el llamado desastre de la talidomida, una droga sintetizada en 1957 en Alemania, prescrita para mujeres embarazadas en el tratamiento de malestares matutinos. Sin embargo, se demostró que la droga podía causar deformaciones en los...