quimica

SEMANA 16
HIDROCARBUROS SATURADOS
(ALCANOS Y CICLOALCANOS)
Elaborado por: Licda. Vivian Margarita Sánchez Garrido
Lea del capítulo 12, la sección 12.5 “Alcanos y cicloalcanos” del libro de texto Holum, John.
Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica para Ciencias de la Salud. México: Limusa,
S.A. México, 2009

Como se estudió la semana anterior los hidrocarburos estáncompuestos por átomos
de carbono e hidrógeno.
1. Dibuje el esquema de la clasificación de los hidrocarburos como se indica en el
libro de texto y resalte con marcador fosforescente la familia que estudiaremos
esta semana.

2. Los alcanos, ya sean de cadena abierta o cíclicos, son hidrocarburos saturados
ya que presentan únicamente enlaces __________________.
3. Lea la tabla 12.3 “Alcanos decadena lineal” e indique cuál es la fórmula general
para las fórmulas moleculares de los alcanos de cadena lineal:
_________________________________________________
4. De acuerdo a la fórmula general, si un alcano posee 7 carbonos este tendrá en su
estructura _________ hidrógenos.
5. De acuerdo a la fórmula general, si un alcano posee 40 hidrógenos este tendrá en
su estructura _________carbonos.

7

6. Utilice la tabla 12.3 “Alcanos de cadena lineal” y escriba la estructura del
propano____________________________.
7. Utilice

el

glosario

del

libro

de

texto

y

defina,

SERIE

HOMOLOGA:

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
8. De acuerdo a la definiciónanterior, ¿Pertenece el metano y el decano a la misma
serie homóloga?
SI_____ NO _____ PORQUE_________________________________________

PROPIEDADES FISICAS
9. Escriba las propiedades físicas de los alcanos que son comunes con los
hidrocarburos, de acuerdo a la tabla 12.3 y la teoría de la sección 12.5:
Polaridad:_____________________________
Solubilidad con el agua: __________________Solubilidad con solventes no polares:__________________
Densidad respecto al agua: _______________
Hidrocarburo de 1 C a 4 C, estado físico a temperatura ambiente __________
Hidrocarburo de 5 C a 17 C, estado físico a temperatura ambiente _________
Hidrocarburo de 18 C a más átomos de carbono, estado físico a temperatura
ambiente __________
Punto

de

ebullición

de

los

alcanosde

cadena

lineal:

_________________________________
10. De acuerdo a lo anterior, ¿Cuál compuesto tiene mayor punto de ebullición,
pentano o el octano?

_________________

11. Indique el estado físico, gas, líquido, sólido, que presentan los siguientes alcanos
de cadena lineal:
a. Propano, C3H8 _____________________
b. Hexadecano, C16H34 _________________
c. Nonadecano,C19H40 _________________
8

NOMENCLATURA
12. ¿Qué tipos de nomenclatura se usan en química orgánica?
a. ___________________
b. ___________________
13. ¿Qué significa las siglas IUPAC? ¿Cuáles son las siglas en español?
_________________________________________________________________
Siglas en español: _____________
Lea la sección 12.6 “Nomenclatura de Alcanos y cicloalcanos” siga y apliquelas
reglas para la nomenclatura IUPAC en los siguientes ejercicios.
14. Memorice los prefijos que especifican el número de átomos de carbono en la
cadena principal del compuesto. ESTOS SON BASE PARA TODOS LOS
HIDROCARBUROS, NO SOLO PARA LOS ALCANOS Y CICLOALCANOS
PREFIJO

NUMERO DE ATOMOS
DE CARBONO

PREFIJO

NUMERO DE ATOMOS
DE CARBONO

metetpropbutpent-

1C
2C
3C
4C
5Chexheptoctnondec-

6C
7C
8C
9C
10 C

15. Complete el siguiente cuadro:
NOMBRE
COMUN

FORMULA
GENERAL

1

Metano

CH4

2

Etano

ESTRUCTURA DESARROLLADA

ESTRUCTURA CONDENSADA

CH4

CH3CH3

9

C3H8

3

NOMBRE
COMUN

FORMULA
GENERAL

ESTRUCTURA DESARROLLADA

ESTRUCTURA CONDENSADA

4

CH3CH2CH2CH2CH3

5

6

Hexano

C7H16

7

8...