quimica
En composición media se constituye de un 50% de carbono (C), un 42% de oxígeno (O), un 6% de hidrógeno (H) y el 2% restante de nitrógeno (N) y otros elementos.
Los componentes principalesde la madera son la celulosa, un polisacárido que constituye alrededor de la mitad del material total, la lignina (aproximadamente un 25%), que es un polímero resultante de la unión de varios ácidos yalcoholes fenilpropílicos y que proporciona dureza y protección, y la hemicelulosa (alrededor de un 25%) cuya función es actuar como unión de las fibras. Existen otros componentes minoritarioscomo resinas, ceras, grasas y otras sustancias.
La celulosa es un polisacárido estructural formado por glucosa que forma parte de la pared de las células vegetales. Su fórmula empírica es (C6H10O5)n, con elvalor mínimo de n = 200.
MANZANA
El ácido málico, o su forma ionizada, el malato (C4H6O5) (del latín Malus domestica que significa manzana) el ácido L-málico, (ácido L-hidroxibutanodioico, oácido L-hidroxisuccínico) es el isómero existente en la naturaleza y se encuentra en algunas frutas y verduras con sabor ácido como la manzana (el sabor ácido en la punta de la lengua proviene de lapresencia de este ácido)
PLUMA DE ANIMAL
La queratina (del griego κερατίνη, córneo) es una proteína con estructura fibrosa, muy rica en azufre, que constituye el componente principal que forman lascapas más externas de la epidermis de los vertebrados y de otros órganos derivados del ectodermo, faneras como el pelo, uñas, plumas, cuernos, ranfotecas y pezuñas. La única biomolécula cuya dureza seaproxima a la de la queratina es la quitina.
TOMATE
Agua | 94% | Hidratos de carbono | 3% (fibra 1%) | Proteínas | 1% | Lípidos | 0,3% | Potasio | 258 mg/100 | Sodio | 3 mg/100 | Calcio | 10mg/100g | Hierro | 0,6 mg/100g | Fósforo | 24 mg/100g | Vitamina A (retinol) | 207 mg/100 | Tiamina (Vitamina B1) | 0,06mg/100g | Riboflavina (Vitamina B2) | 0,04 mg/100g |
VINAGRE
El vinagre es una...
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