quimica

Objetivo: Observar e identificar por medio de experiencias simples como funciona un indicador acido-base natural


Materiales:
Vaso precipitadoVasos plásticos transparentes
Colador
Mechero
Rejilla
Trípode



Reactivos
Repollo morado
Jugo de limón
Leche
Vinagre blanco
Bebida
Sal de fruta
Aspirinas
Limpiador en cremaBicarbonato
Alcohol



Introducción:
Las reacciones ácido-base son reacciones de equilibrio homogéneo (neutralización) entre los iones, que se producen al estar en contacto un ácido con una baseobteniéndose una sal mas agua.
Durante las operaciones rutinarias en el laboratorio así como en la de los análisis volumétricos son prácticamente mayor los problemas relacionados con la estequiometria,una de ellas es la normalidad que se define como el número de equivalentes de soluto por litro de solución.
La normalidad es útil porque el equivalente se obtiene de manera que un equivalente de unagente oxidante reaccione con un equivalente de un agente reductor, un mol de electrones adquiridos y un mol de electrones perdidos. De manera semejante.
Un equivalente de un ácido neutraliza completa yprecisamente un equivalente de una base, puesto que un mol H+ reaccionará con un mol de OH-.
Esto significa que al mezclar volúmenes iguales de soluciones que tienen la misma normalidad llevara auna reacción completa entre sus solutos, un litro de ácido 1N neutralizará completamente un litro de base 1N porque un equivalente de ácido reaccionara con un equivalente de base.
Esta reacción seutiliza para averiguar la cantidad de ácido que posee una disolución a partir de una cantidad de base conocida, o viceversa.
Dicha técnica recibe el nombre de titilación por método volumétrico,volumetría ácido-base o reacción de neutralización.
El experimento que veremos a continuación demostrara el comportamiento de una solución hecha a base de repollo con algunos reactivos, con el fin de...