quimica

CURSO : QUIMICA ORGANICA
TEMA : Cromatografia de Compuestos Organicos

I. INTRODUCCION
El objetivo de este laboratorio fue conocer la cromatografía como técnica de separación de mezclas de sustancias, sus características y los factores que en ella intervienen.
La Cromatografía es una técnica de análisis químico que se usa para separar sustancias puras de mezclascomplejas. La palabra Cromatografía significa "Escribir en Colores" ya que cuando fue desarrollada los componentes separados eran colorantes. Esta técnica depende del principio de adsorción selectiva (no confundir con absorción). La cromatografía fue descubierta por el botánico ruso, Mikhail Tswett en 1906, pero su uso no se generalizó hasta la década de 1930. Tswett separó los pigmentos de las plantas(clorofila) vertiendo extracto de hojas verdes en éter de petróleo sobre una columna de carbonato de calcio en polvo en el interior de una probeta. A medida que la solución va filtrándose por la columna, cada componente de la mezcla precipita a diferente velocidad, quedando la columna marcada por bandas horizontales de colores, denominadas cromatogramas. Cada banda corresponde a un pigmentodiferente.
En toda separación cromatográfica hay una fase estacionaria y una fase móvil. La fase estacionaria puede ser un sólido o un líquido que se queda fijo en la misma posición. La fase móvil puede ser un líquido o un gas que corre a través de una superficie y de la fase estacionaria.





II. MARCO TEORICO
La cromatografía consiste en separar componentes de sustancias integrantes de unamezcla en movimiento por medio de reparto o adsorción sobre una superficie móvil o estacionaria. Se trata de un proceso de análisis cualitativo porque una vez separada la muestra en sus componentes cromotográficamente, cada uno de ellos puede ser caracterizado e identificado (¿Hay o no hay?), y de análisis cuantitativo porque también es posible determinar la cantidad de cada componente de lamuestra (¿Cuánto es lo que hay?). Dentro de la cromatografía se pueden establecer 2 mecanismos.

1. Separación por adsorción (cromatografía de adsorción)
Diferente afinidad de los componentes de la muestra sobre la superficie de un sólido activo (componentes con polaridad baja o media).

2. Separación por reparto (cromatografía de reparto)
Diferente solubilidad en fases estacionaria y móvil(componentes con polaridad media o alta).

2.1. TIPOS DE CROMATOGRAFÍA

2.1.1. Cromatografía en papel. Es un proceso muy utilizado en laboratorios para realizar análisis cualitativos ya que pese a no ser una técnica muy potente no requiere de ningún tipo de equipamiento.
2.1.2. Cromatografía en capa fina. Es un proceso basado en la preparación de una capa, uniforme, de un absorbente mantenidosobre una placa, la cual puede ser de vidrio, aluminio u otro soporte. Los requisitos son un absorbente, placas, un dispositivo que mantenga las placas durante la extensión, otro para aplicar la capa de absorbente, y una c{amara en la que desarrollen las placas cubiertas.
2.1.3. Cromatografía de gas. Es una técnica cromatográfica en la que la muestra se volatiza y se inyecta en la cabeza de unacolumna cromatográfica. La elución se produce por el flujo de una fase móvil de gas inerte.
2.1.4. Cromatografía líquida de alta performance (High performance liquid chromatograpy) – HPLC. Es un tipo de cromatografía en columna utilizada frecuentemente en bioquímica y química analítica. El HPLC es una técnica utilizada para separar los componentes de una mezcla basándose en diferentes tipos deinteracciones químicas entre las sustancias analizadas y la columna cromatográfica.

2.2. PARTES DE UN SISTEMA CROMATOGRÁFICO
Fase móvil. Lo constituyen los solventes orgánicos que son sustancias fluidas de diferente polaridad. Por ejemplo: metanol, cloroformo, etanol, etc.







Fase estacionaria o soporte. Lo constituyen las sustancias adsorbentes que generalmente se depositan sobre...