quimica

CARDO
Tiene un contenido muy alto en agua por ser una verdura, nos aporta poca energía en forma de calorías, que nos ayudan a mantener la vitalidad, nos ayuda a eliminar toxinas de nuestro cuerpopor su contenido en potasio, nos ayuda a mantener unas correctas funciones cerebrales, por su alto contenido de fosforo, además conjuntamente con el calcio mantiene el equilibrio de la formación de loshuesos y es muy antidiurética.
CEBOLLA
Debilidad, afecciones bronquiales, asma, nerviosismo, enfermedades de los riñones, tuberculosis, cólicos nefríticos, diabetes, hidropesía, enfermedades de lavejiga, obesidad, inflamaciones de las articulaciones, impotencia, estreñimiento : Comerla con mucha frecuencia, cruda o ligeramente asada, en las ensaladas.
COLES DE BRUSELAS
Es un alimento muyadecuado para los que sufran retención de líquidos por lo que deberán comerlo habitualmente los obesos o artríticos o quienes pretendan rebajar peso. Su riqueza en potasio interviene en la eliminación delíquidos corporales y en otros procesos muy interesantes como la calcificación ósea, el buen funcionamiento del corazón, del sistema nervioso o la construcción de la más muscular.
COLIFLOR
Ayuda aeliminar toxinas, mantener unas correctas funciones cerebrales, ayuda a la contracción y relajación de los músculos, por su alto contenido de vitamina b ayuda al crecimiento, nos protege la piel yayuda a mantenerla sana y nos protege de los resfriados y a cicatrizar heridas.
ENDIBIA
Mejora la circulación, ayuda a eliminar las concentraciones de grasa que pueda haber en ella, por lo que ayuda adisminuir el colesterol y previene la arteriosclerosis.
ESCAROLA
Es u alimento que debe ser consumido especialmente por las mujeres embarazadas, ayuda a la anemia y es un laxante y diurético.También ayuda a prevenir enfermedades.
ESPARRAGOS
Es un alimento muy adecuado para las personas que sufran retención de líquidos, deberán comerlos habitualmente los obesos quienes pretendan rebajar de...