Quimica
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Para una descripción de su uso como condimento, véase Sal.
Cloruro de sodio |
Cristal de cloruro de sodio.|
__ Na+ __ Cl- |
General |
Otros nombres | Cloruro sódico
Sal común
Sal de cocina
Sal de mesa |
Fórmula semidesarrollada | NaCl |
Identificadores |
Número CAS | 7647-14-5[1] |Número RTECS | VZ4725000 |
Propiedades físicas |
Estado de agregación | Sólido |
Apariencia | Incoloro; aunque parece blanco si son cristales finos o pulverizados. |
Densidad | 2165 kg/m3; 2,165g/cm3 |
Masa molar | 58,4 g/mol |
Punto de fusión | 1.074 K (801 °C) |
Punto de ebullición | 1.738 K (1.465 °C) |
Estructura cristalina | f.c.c. |
Propiedades químicas |
Solubilidad en agua| 35,9 g por 100 mL de agua |
Producto de solubilidad | 37,79 mol2 |
Termoquímica |
ΔfH0gas | -181,42 kJ/mol |
ΔfH0líquido | -385,92 kJ/mol |
ΔfH0sólido | -411,12 kJ/mol |
S0gas, 1 bar |229,79 J·mol-1·K |
Riesgos |
Ingestión | Peligroso en grandes cantidades; su uso a largo plazo en cantidades normales puede traer problemas en los riñones. |
Inhalación | Puede producirirritación en altas cantidades. |
Piel | Puede producir resequedad. |
Ojos | Puede producir irritación y molestia. |
Compuestos relacionados |
Compuestos relacionados | Cloruro de potasio |
Valoresen el SI y en condiciones normales
(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. |
El cloruro de sodio, más conocido como sal de mesa, o en su forma mineral halita, es un compuesto químico conla fórmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las sales responsable de la salinidad del océano y del fluido extracelular de muchos organismos. También es el mayor componente de la sal comestible, escomúnmente usada como condimento y conservante de comida.
Contenido[ocultar] * 1 Propiedades químicas * 2 Producción * 3 Plantas * 4 Referencias * 5 Enlaces externos |
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