Quimica

República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
U. E. P. Colegio Santa Cecilia.
3° Sección “A”

Compuestos Orgánicos.

Prof.: Ana Rivas. Integrantes:
Química. °Betania Ruíz #02
°Cattleya Zambrano #09
°María Rojas #24
°Katherine Manzano #37

Caracas, 06 de marzo de 2012

Índice.°Introducción.....................................................................................Pág. 1

°Desarrollo....................................................................................Págs. 2-6
Fuentes naturales de compuestos orgánicos e inorgánicos.........pág. 2
Diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos..............pág. 2-3
Como se identifican los compuestos orgánicos............................pág. 3Compuestos orgánicos de interés biológico e industrial........pág. 4-5-6
Importancia de esos compuestos.................................................Pág. 6
°Conclusión........................................................................................Pág. 7

°Bibliografía......................................................................................Pág. 8°Anexos.........................................................................................Pág. 9-11

Introducción

Los compuestos orgánicos también son llamados química orgánica, ciertamente este es un termino bastante generalizado que pretende explicar la química de los compuestos que contienen carbono, excepto los carbonatos, cianuros y óxidos de carbono.
Muchas veces se creyó que los compuesto llamadosorgánicos se producían solamente en los seres vivos como consecuencia de una fuerza vital que operaba en ellos, creencia que encontraba mucho apoyo ya que nadie había sintetizado algún compuesto orgánico en un laboratorio. Sin embargo en 1828, el químico alemán Friedrich Wohler (1800-1882) puso fin a la teoría vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionar las sustancias inorgánicasconocidas como cianato de potasio y cloruro de amonio.

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Compuestos orgánicos

1-Fuentes naturales de compuestos orgánicos: Las fuentes naturales principales de los compuestos orgánicos son el petróleo, gas natural, la hulla.

2-Diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos:
Entre las diferencias más importantes se encuentran:
-Todos los compuestos orgánicos utilizan como basede construcción al átomo de carbono y unos pocos elementos más, mientras que en los compuestos inorgánicos participan a la gran mayoría de los elementos conocidos.
-En su origen los compuestos inorgánicos se forman ordinariamente por la acción de las fuerzas fisicoquímicas: fusión, sublimación, difusión, electrolisis y reacciones químicas a diversas temperaturas. La energía solar, el oxígeno, elagua y el silicio han sido los principales agentes en la formación de estas sustancias.
-Las sustancias orgánicas se forman naturalmente en los vegetales y animales pero principalmente en los primeros, mediante la acción de los rayos ultravioleta durante el proceso de la fotosíntesis: el gas carbónico y el oxígeno tomados de la atmósfera y el agua, el amoníaco, los nitratos, los nitritos yfosfatos absorbidos del suelo se transforman en azúcares, alcoholes, ácidos, ésteres, grasas, aminoácidos, proteínas, etc., que luego por reacciones de combinación, hidrólisis y polimerización entre otras, dan lugar a estructuras más complicadas y variadas.
-La totalidad de los compuestos orgánicos están formados por enlace covalentes, mientras que los inorgánicos lo hacen mediante enlaces iónicos ycovalentes.
-La mayoría de los compuesto orgánicos presentan isómeros (sustancias que poseen la misma fórmula molecular pero difieren en sus propiedades físicas y químicas); los inorgánicos generalmente no presentan isómeros.

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-Los compuestos orgánicos encontrados en la naturaleza, tienen origen vegetal o animal, muy pocos son de origen mineral; un buen número de los compuestos...