quimica
Además, el agua tiene mayor densidad que muchos líquidos comunes, incluyendo los derivados del petróleo; algunos de ellos al ser insolubles en agua flotansobre la superficie de esta. Químicamente, el agua existe en forma de moléculas compuestas por dos átomos de hidrógeno unidos a uno de oxígeno por medio de enlaces covalentes.
La polaridad de lasmoléculas de agua es tan grande que provoca una fuerza de atracción entre ellas: los átomos de hidrógeno de una molécula son atraídos por el oxígeno de las moléculas vecinas. Las fuerzas de atracción queforman un nuevo tipo de enlace: el puente de hidrógeno. Como el agua es un agregado de moléculas unidas por puentes de hidrógeno, para separarlas se necesita aplicar energía extra; por eso tiene puntosde fusión y ebullición mas altos que los esperados.
La naturaleza polar del agua permite explicar algunas otras de sus propiedades, como su capacidad para disolver muchas sustancias, su tensiónsuperficial y la acción capilar. La masa molar del agua es de 18 g; 16 de g por el oxigeno y 1 g por cada mol de átomos de hidrógeno. Existe el agua pesada, también llamada deuterada, cuya masa molar es de20 g, ya que consta de hidrógeno pesado o deuterio, cuyo átomo tiene una masa de 2 uma igual a 2 g. El agua reacciona con muchas sustancias formando nuevos compuestos. En la actualidad es...
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