quimica

Química Orgánica
Introducción
La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos.
El número de compuestos orgánicos existentes tanto naturales (sustancias que constituyen losorganismos vivos: proteínas, grasas, azúcares,etc) como artificiales (por ejemplo, los plásticos) es prácticamente infinito, dado que el átomo de carbono tiene gran capacidad para:
Formar hasta cuatro enlaces de tipo covalente. Estos enlaces pueden sencillos, dobles o triples.
Enlazarse con elementos tan variados como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, flúor, cloro, bromo, yodo.
Constituir cadenasde variada longitud, desde un átomo de carbono hasta miles; lineales, ramificadas o, incluso, cíclicas.
La Importancia de la Química Orgánica
La Química Orgánica es importante porque gracias a ella existe todo lo que hoy en día podemos percibir y sentir, ya que todos los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida, como por ejemplo:
La ropa que vestimos.
Losjabones, shampoos, desodorantes.
Medicinas, perfumes, utensilios de cocina.
La comida, etc.


Esta ciencia nos permite el conocimiento de todo lo que funciona en nuestro organismo:
La progesterona.
El colesterol, etc.
DIFERENCIA ENTRE QUIMICA ORGANICA E INORGANICA
Química Orgánica:
* El número de compuestos orgánicos excede a los inorgánicos.
* Los compuestos orgánicos son sensibles alcalor.
* Entre los compuestos orgánicos prevalece el enlace covalente.
* Los compuestos orgánicos son generalmente insolubles en el agua debido a su baja polaridad.
* Los cuerpos orgánicos son inestables aún a bajas temperaturas frente al calor y la luz.
* Las sustancias orgánicas al disolverse no se ionizan, por lo tanto sus moléculas no conducen a la electricidad.
Química Inorgánica:
*Están constituidos por átomo de cualquier elemento.
* El número de los compuestos inorgánicos es menor al de los orgánicos.
* Son resistentes al calor.
* Los compuestos inorgánicos prevalece el enlace iónico.
* Los compuestos inorgánicos son solubles al agua debido a su elevada polaridad.
* Los compuestos inorgánicos son estables a las condiciones de temperaturas altas.
* Loscompuestos cuando se encuentran en solución son buenos conductores del calor y la electricidad.
Materia orgánica y materia inorgánica
La materia orgánica está formada por moléculas fabricadas por los seres vivos. Son moléculas hechas a base de carbono, suelen ser moléculas grandes, complejas y muy diversas, como las proteínas, hidratos de carbono o glúcidos, grasas o ácidos nucleicos.
La materiainorgánica no está hecha de carbono y no son fabricadas por los seres vivos, sino por la naturaleza (en reacciones químicas). Son moléculas pequeñas y simples, como las sales, minerales, cloruros, etcétera.
Todos los seres vivos estamos constituidos por una mezcla de materia orgánica e inorgánica. Ambas son necesarias porque desempeñan un papel fundamental en nuestra vida.
El alma de la Químicaorgánica: El Carbono




Estructura tetrahédrica del Metano.
La gran cantidad de compuestos orgánicos que existen tiene su explicación en las características del átomo de carbono, que tiene cuatro electrones en su capa de valencia: según la regla del octeto necesita ocho para completarla, por lo que forma cuatro enlaces (valencia = 4) con otros átomos. Esta especial configuración electrónica da lugara una variedad de posibilidades de hibridación orbital del átomo de Carbono (hibridación química).
La molécula orgánica más sencilla que existe es el Metano. En esta molécula, el Carbono presenta hibridación sp3, con los átomos de hidrógeno formando un tetraedro.
El carbono forma enlaces covalentes con facilidad para alcanzar una configuración estable, estos enlaces los forma con facilidad...