quimica

 INSTITUCIÓN EDUCATIVA DEPARTAMENTAL MIGUEL SAMPER
DOCENTE: MARCELA RUBIO BARRIOS GRADO: ONCETRABAJO DE QUÍMICA ORGÁNICA

Presentar en grupo de 6 estudiantes, en hojas blancas y carpeta de presentación, para el día 7 de noviembre. Consultar e investigar sobre:Glicerina
Carbohidratos: monosacáridos (celulosa: papel y cartón, lactosa, sacarosa y maltosa), disacáridos y polisacáridos.
Aminoácidos: esenciales y no esenciales: nombre, abreviatura, fórmula,estructura, función y deficiencia.
Proteínas: clasificación y estructura de cada una.
Lípidos: triglicéridos, grasas (vegetal y animal), jabones (barra, polvo y líquido).
Ácidos nucleicos: ácidoscarboxílicos
Vitaminas: Clase, nombre, forma química, necesidad diaria en mg, función, efectos en el organismo (por defecto y por exceso), alimentos que la contienen.
Hormonas: hormona, glándula ynaturaleza, efecto en el organismo, regulación.
Alcaloides: efedrina, bencedrina, mezcalina, conilina, arcolina, miosina, nicotimina, ricinina, nicotina, cafeína, teobramina, quinina, reserpina,emetina, estrictina, cocaína, atropina, escopolamina, morfina, tabaina, codeína, papaverina, laudosina. Explicar a qué grupo pertenece, estructura química, acción sobre el organismo y aplicaciones.Minerales y oligoelementos: nombre, símbolo, necesidad diaria en mg, función, efectos en el organismo (por defecto y por exceso), alimentos que lo contienen. Calcio, cromo, cobre, iodo, flúor, hierro,magnesio, manganeso, molibdeno, fósforo, potasio, selenio, berilio, sodio y zinc.
Fenoles
Ácido acetilsalicílico (aspirina)
Ácido acético
Ácido fórmico
Ácido palmítico
Ácido esteáricoÉsteres: perfumes y aromatizantes
Poliéster, Dacrón
Acetato
Formaldehido, formol, vainilla, canela, acetona, alcanfor.
Petróleo: origen, estado natural, obtención, composición, refinación,...