quimica
Páginas: 2 (264 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2013
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para La Educación
U.E Colegio “San Vicente de Paúl”
Asignatura: Química
Año: I Cs “ARealizado por:
Moisés Andrés Méndez #28
Luis Enrique Morales #30
Fabrizzio Rejón #36
Maracaibo, 28 de mayo de 2013
Informe¿Qué es un indicador?
Un indicador es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utiliza como indicador sustancias químicas que cambiasu color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructura. Los indicadores ácido-base tienen un intervalo de viraje de unas dosunidades de pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, o de una disolución incolora, a una coloreada. Además, el pH es una medida de laacidez o basicidad de una solución.
De las hojas de repollo morado se puede obtener un indicador para así diferenciar entre ácidos y bases
Los ácidos:
Tienen unsabor picante
Dan un color característico a los indicadores (ver más abajo)
Reaccionan con los metales liberando hidrógeno
Reaccionan con las bases en un procesodenominado neutralización en el que ambos pierden sus características.
Las bases:
Tienen un sabor amargo
Dan un color característico a los indicadores (distinto alde los ácidos)
Se sienten jabonosas al tacto.
Lo que sucede con el indicador de repollo es una simple reacción ácido base, es decir, cuando el jugo de repollo entraen contacto con ácidos, la estructura química del jugo de repollo adquiere una estructura y cuando el jugo de repollo entra en contacto con bases, adquiere otra.
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para La Educación
U.E Colegio “San Vicente de Paúl”
Asignatura: Química
Año: I Cs “ARealizado por:
Moisés Andrés Méndez #28
Luis Enrique Morales #30
Fabrizzio Rejón #36
Maracaibo, 28 de mayo de 2013
Informe¿Qué es un indicador?
Un indicador es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utiliza como indicador sustancias químicas que cambiasu color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructura. Los indicadores ácido-base tienen un intervalo de viraje de unas dosunidades de pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, o de una disolución incolora, a una coloreada. Además, el pH es una medida de laacidez o basicidad de una solución.
De las hojas de repollo morado se puede obtener un indicador para así diferenciar entre ácidos y bases
Los ácidos:
Tienen unsabor picante
Dan un color característico a los indicadores (ver más abajo)
Reaccionan con los metales liberando hidrógeno
Reaccionan con las bases en un procesodenominado neutralización en el que ambos pierden sus características.
Las bases:
Tienen un sabor amargo
Dan un color característico a los indicadores (distinto alde los ácidos)
Se sienten jabonosas al tacto.
Lo que sucede con el indicador de repollo es una simple reacción ácido base, es decir, cuando el jugo de repollo entraen contacto con ácidos, la estructura química del jugo de repollo adquiere una estructura y cuando el jugo de repollo entra en contacto con bases, adquiere otra.
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