Quimica

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Experimento 22
Electrolitos y no electrolitos
UN INTERRUPTUR LÍQUIDO
Objetivos
-Clasificar las sustancias como electrolitos o noelectrolitos de acuerdo con su capacidad para conducir la corriente eléctrica.
-Relacionar el tipo de enlace de una sustancia con su capacidad para actuar como electrolito o no electrolito.Introducción
Existen algunas sustancias (como la sal de mesa) que, cuando están en solución o fundidas, tiene la capacidad para conducir la corriente eléctrica. Se les conoce como electrolitos, y a lassustancias que no tienen esta capacidad se les llama no electrolitos.
La capacidad para conducir la corriente eléctrica depende del tipo de enlace que presenta la sustancia en cuestión. Lassustancias que contienen átomos unidos por enlaces de tipo iónico, es decir, que están formadas por partículas con carga eléctrica llamadas iones, serán capaces de conducir la corriente cuando estos tenganlibertad para moverse. En el estado sólido, estos iones mantienen un lugar fijo; en cambio, cuando las sustancias están en estado líquido o disueltas, los iones pueden moverse libremente permitiendoasí el paso de la corriente eléctrica. Tal es el caso de las sales, los ácidos y las bases.
Hay algunas sustancias que tiene la capacidad para formar iones en una proporción limitada, por lo quepodrán conducir la corriente eléctrica de una manera mucho menos eficiente que las que tienen gran cantidad de iones. Por ello se les conoce como electrolitos débiles (este es el caso del ácido acéticocontenido en el vinagre)
A las sustancias con enlaces covalentes (como el azúcar), que no son capaces de conducir la corriente eléctrica ni en solución ni fundidas se les conoce como electrolitos.La propiedad de las sustancias de comportarse como electrolitos se aprovecha en muchos procesos electroquímicos, como en los que se discuten y se llevan a cabo en los experimentos 29, 30 y 31....