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Cómo calcular el porcentaje de calorías de la grasa, carbohidratos y proteínas
Escrito por Allan Robinson | Traducido por Paulina Illanes Amenábar
Cómo calcular el porcentaje de calorías de lagrasa, carbohidratos y proteínas
Aprende la fórmula para calcular el porcentaje de calorías en tu comida.
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El cálculo del porcentaje de calorías provenientes degrasas, carbohidratos y proteínas requiere conocer los montos específicos de cada una de estas fuentes energéticas. Esta información está disponible en la etiqueta nutricional, que se requieregeneralmente para la mayoría de los tipos de alimentos. El porcentaje de calorías provenientes de las grasas, carbohidratos y proteínas es una información importante si estás en una dieta que te limita a unporcentaje específico de cada una de estas fuentes de calorías.
Nivel de dificultad:Moderadamente difícil
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Una calculadora

Instrucciones

1
Consigue lacantidad de grasas, carbohidratos y proteínas en una porción de comida. La etiqueta nutricional debería proveer estos valores en unidades de gramos.

2
Deduce el número de calorías en los alimentosque provienen de la grasa. Cada gramo de grasa proporciona alrededor de 9 calorías, por lo que el número de calorías que provienen de la grasa es 9 x G, donde G es el número de gramos de grasa. Supónque el alimento tiene 11 g de grasa. La comida, por lo tanto, proporciona 9 x 11 = 99 calorías provenientes de la grasa.


3
Calcula el número de calorías que provienen de los carbohidratos. Cadagramo de hidratos de carbono proporciona alrededor de 4 calorías, por lo que el número de calorías que proviene de los carbohidratos es 4 x C, donde C es el número de gramos de hidratos de carbono.Supón que el alimento tiene 7 g de carbohidratos. La comida, por lo tanto, dispone de 4 x 7 = 28 calorías provenientes de los carbohidratos.

4
Calcula el número de calorías que provienen de...