quimica

Páginas: 3 (542 palabras) Publicado: 4 de diciembre de 2013
El pH es un indicador de acides o basicidad de una sustancia.
Los ácidos y las bases tienes una característica que nos deja medirlos, es la concentración de los iones de hidrogeno, los ácidosfuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrogeno y los ácidos débiles tienen concentraciones bajas. El pH entonces es un valor numérico que expresa la concentración de iones de hidrogeno.
Unamanera simple de medir pH es utilizando las tiras de papel pH, de Merck, Mallinckrodt, Fisher, te indican los pH desde 1 hasta 14, comparando el resultado de la tira contra el patrón de pH que tiene elrecipiente de cada marca.
Otra forma también es a través del pH-metro que realiza la medida del pH por un método potencio métrico. Este método se basa en el hecho de que entre dos disoluciones condistinta [H+] se establece una diferencia de potencial que determina cuando las dos disoluciones se ponen en contacto se produzca un flujo de H+, o en otras palabras , una corriente eléctrica.
Porello en este informe daremos a conocer la determinación de pH de cada material o sustancia que le hemos realizado la medición de dicho pH a través de papel de pH y también a través de pH-metroObjetivos

Obtener el pH de los materiales utilizando pH-metro y papel pH o papel indicador y así analizar ambos métodos utilizados, y con ello realizar la calibración de equipos.

Objetivosespecíficos

• Medir y clasificar sustancias de uso cotidiano como ácidos y bases.
• Determinar que método es el más específico.















Desarrollo Experimental
Materiales:
• Lechelíquida

• Pisco

• Coca- cola

• Jugo de piña envasado

• Jugo de limón envasado

• Té verde

• Té normal

• Cerveza

• Vino

• Papel Universal: El papel pH o papel indicadoruniversal es una tira de papel de color, impregnada de una mezcla de indicadores ácido-base que cambia de color según el pH de la disolución. Con este método sólo se obtiene una medida aproximada del pH....
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