quimica

BIOQUÍMICA

UNIDAD: Centro DIVISION: Ciencias Biológicas y de la Salud
DEPARTAMENTO QUE LA IMPARTE: DCQB
REQUISITOS: Química Orgánica CREDITOS: 8
TIPO DE MATERIA: Obligatoria deÁrea básica SEMESTRE: III.

OBJETIVOGENERAL
Que el alumno conozca la estructura y caracteristicas quimicas de los principales compuestos de la Bioquimica, su modo de identificarlosen laboratorio. Asi mismo, que conozca los principales caminos de síntesis y degradación de Carbihidratos, Lípidos, Aminoácidos, Proteinasy Acídos nucléicos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
a) Que elestudiante reconozca las fórmulas de carbohidratos sencillos y complejos, lípidos sencillos y complejos, proteinas y Acidos nucléicos.
b) Que el estudiante sepa analizar las interrelaciones metabólicas entrelos distintos caminos metabólicos
c) Que el estudiante conozca las normas energéticas y enzimáticas que rigen el metabolismo
d) Que el estudiante analice los principales mecanismos de controlmetabólico.

TEMARIO
1. Carbohidratos, monosacáridos, olisacáridos, momo y heteropolisacáridos.
2. Lípidos, Acidos grasos, Triacilgliceroles, Fosfoglicéridos, Esfingolípidos, Esteroides
3.Aminoácidos
4. Proteínas: Estructura, desnaturalización y determinación.
5. Acidos Nucléicos, ADN y ARN
6. Bioenergética
7. Enzimaas: Clasificación y nomenclatura, Cinética enzimática
8. Glucólisis,Ciclo de Krebs y Camino de Fosfogluconato: Secuencia de reacciones y mecanismos de control.
9. Metabolismo de Glucógeno; Teoría de los receptores y de las cascadas.
10. Coenzimas: estructura yreacciones donde actúan
11. Transporte de Electrones y Fosforilzación Oxidativa
12. Metabolismo de Lípidos
13. Metabolismo de Aminoácidos
14. Metabolismo de Acidos Nucleicos: Síntesis y degradación debases, nucleósidos y nucleótidos.
15. Aspectos genéticos de los acidos Nucléicos: Duplicacióndel DNA, Transcripción del DNA, Sintesis de Proteínas.


ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS PARA LA DOCENCIA:...