Quimica

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1.- Investigadores encuentran metales pesados en muestras de trigo



El estudio fue publicado el pasado año en la Journal of Hazardous Materials, y reveló que existen concentraciones significativas de metales pesados en muestras de granos de trigo, especialmente enzonas cercanas a ciudades e industrias. El muestreo se llevó a cabo en algunas zonas de la provincia con plantaciones de trigo que están rodeadas por industrias metalúrgicas y metalmecánicas, en los casos de los barrios capitalinos de Ferreyra y San Carlos; en Yocsina, que linda con plantas cementeras y un horno incinerador de residuos industriales; y en Río Tercero, que posee a su alrededorindustrias petroquímicas y fabricaciones militar.
Los valores obtenidos fueron expresados en concentración de miligramos por quilogramo (mg/Kg). Se midió particularmente la presencia de 30 elementos químicos, de los cuales se destacan por su toxicidad el arsénico, cadmio, cobre, níquel, plomo y cinc. Estos metales son tóxicos para el ambiente y para la salud humana y, además, por su estabilidad, no sepueden degradar o destruir, por lo tanto tienden a acumularse en los suelos y a incorporase a algunos cultivos, como el trigo.
En tal sentido, en la investigación se hallaron concentraciones medias de arsénico, cadmio, níquel y plomo que no superan los límites de tolerancia establecidos. No obstante, sí se encontraron cantidades superiores a lo permitido en metales como el cromo, el cobre, elhierro, manganeso y cinc.
Argumento:
Este articulo nos sirve para conocer y prevenir lo que nos comemos, ya que los metales pesados son dañinos para la salud, causando graves enfermedades o hasta la muerte. Y este articulo nos ayudara mucho para saber de que países podemos consumir sus productos.

2.- Crean un jabón con propiedades magnéticas

Científicos de la Universidad de Bristol (ReinoUnido) han desarrollado un nuevo jabón que responde a las fuerzas magnéticas cuando se disuelve en otra sustancia. Sus propiedades hacen que sea sencillo de eliminar, por lo que podría aplicarse en tratamiento de aguas y labores de limpieza medio ambiental. “Como la mayoría de los imanes son los metales, desde el punto de vista puramente científico estos surfactantes líquidos iónicos son muyinusuales, por lo que es un descubrimiento particularmente interesante”, destaca Eastoe.

Los investigadores ya habían trabajado anteriormente con jabones sensibles a la luz, al dióxido de carbono, a los cambios en el pH, a la temperatura o la presión, buscando una forma de controlarlos cuando se disuelven en otra sustancia y poder eliminarlos una vez han actuado sobre una superficie.
Para probar suspropiedades magnéticas, el equipo introdujo un imán en un tubo de ensayo que contenía el nuevo jabón, lo que provocó que ‘levitara’ superando la fuerza de la gravedad.
Argumento:
Este jabon magnetico, nos seria de gran utilidad ya que nos ayudaría a poder neutralizar las cargas de nuestro organismo.

3.- Un detector de gas nervioso podría percibir las armas químicas en el aire

Los gasesnerviosos son incoloros, no tienen olor ni sabor, y son letales
Las franjas de papel están diseñadas para cambiar de color azul a rosado dentro de los 30 segundos de exposición a pequeñas cantidades de gas nervioso.

“Para detectar estos agentes contamos ahora con máquinas enormes y costosas que son difíciles de llevar y complicadas para su operación”, explicó Jinsang Kim, profesor asociado en losdepartamentos de Ciencia de Materiales e Ingeniería, Ingeniería Química e Ingeniería Biomédica, además del programa de Ciencia e Ingeniería Macromolecular.
Los nuevos sensores combinan un grupo de átomos de un antídoto del gas nervioso con una molécula que cambia de color cuando está sometida a estrés mecánico. Los átomos del antídoto se ligan al gas nervioso y el estrés resultante hace que la...