Quimica

Laboratorio de Química
Práctica 5ª
Titulación del vinagre
Equipo


Objetivo
Que el estudiante aprenda a titular una disolución observando el punto de equilibrio entre ácido y base y el cambioque se efectúa en éste.

Introducción
Bureta
Son tubos largos graduados, de diámetro interno uniforme en toda su extensión, provista de una llave o adaptadas con una pinza de Mohr, de tal maneraque permiten verter un líquido gota a gota. Se usan para emitir cantidades variables de líquido con gran exactitud y precisión, y por lo tanto, presentan varias subdivisiones.

Utilización
Altrabajar con una bureta, mantener ésta en posición vertical, fijándola en un soporte. Colocar la pinza de Mohr en el tubo de goma.
Antes de proceder a la valoración en sí, la bureta habrá de enjuagarsecon varias porciones pequeñas de la solución con la cual se llenará.
Llenar la bureta por encima de la marca de 0,00mL.
Algunas buretas tienen depósitos especiales para facilitar su llenado, pero sies necesario se pueden llenar con la ayuda de una pipeta graduada, o vertiendo el líquido a través de un embudo desde un frasco.
Abrir la pinza que cierra el pico de la bureta permitiendo que éste sellene. Examinar que no queden burbujas de aire, eliminándolas si las hay (para ello tapar con un dedo el orificio de salida del pico, sacar la pinza y presionar sucesivamente la goma hasta eliminartodas las burbujas; si es necesario, volver a llenar la bureta nuevamente, siempre por encima de la marca de 0,00mL)
Secar por fuera el pico de la bureta.
Apoyando el pico en la pared limpia y secadel recipiente usado para descartar líquidos, abrir la pinza hasta que el nivel del líquido llegue a 0,00mL, es decir, la base del menisco deberá ser tangente al trazo que marca 0,00mL. Los ojosdeberán estar a la altura de dicho trazo.
Durante la valoración, se ha de observar cuidado especial al manejar la llave de la bureta o la pinza de Mohr que se utiliza para cerrar el pico. Ésta se...