Quimica

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QUÍMICA
TEMA: Nº 01 MATERIA
I.

MATERIA
Es todo aquello que existe en el universo. Se encuentra en constante movi miento y
transformación. Según Einstein la materia es la energía condensada y la energía es la materia
dispersa.

II. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Desde el punto de vista macroscópico, la materia puedeclasificarse como mezcla y sustancia
pura, como se indica en la siguiente figura.
Materia

Sustancia

Simple
(Elemento)

Proceso
Químico

Au

Proceso Físico

Mezcla

Homogénea
(Solución)

Compuesto

Heterogénea

C12H22O11
Fe+C

ORO

ACERO

AZÚCAR

O2

Aceite
Agua

C2H5OH
C12H22O11
H2O

Oxígeno

Etanol

Agua azucarada

Frugos

Clasificación de laMateria y Relaciones entre Mezclas y Sustancias Puras, así como entre
Compuestos y Elementos
2.1 MEZCLA
Es un sistema formado por dos o más sustancias, cada una de las cuales conserva sus
propiedades. Las mezclas también pueden ser homogéneas o heterogéneas.
2.2 SUSTANCIA
Es cualquier variedad de materia cuya composición y características son definidas y
reconocibles.
Las sustancias puras puedenpresentarse como: Elementos y Compuestos.
2.2.1 Elementos.
Son las sustancias puras más simples que se conocen y están formadas por átomos
que tienen el mismo número atómico y no pueden separarse en otras más simples,
por métodos químicos. Actualmente se conocen 109 elementos los que se diferencian
por sus propiedades y se reconocen dos clases generales: metales y no metales.
Página 1Ejm: Na (Sodio), K(Potasio), O (Oxígeno), Cl (Cloro)
Alotropía
Es la cualidad de algunos elementos que al mismo estado físico pueden presentarse
con dos o más estructuras diferentes, razón por la cual sus propiedades serán
diferentes.
Variedades alotrópicas del oxígeno
Oxígeno diatómico: O2
Ozono: O3
Permite la combustión.
Absorbe las radiaciones ultravioleta.
Estable a condicionesambientales.
Se descompone lentamente en O2 en
condiciones ambientales.
Apto para la respiración.
Tóxico, no apto para la respiración.
 Otros elementos que poseen alotropía son: carbono, fósforo, azufre, hierro, etc.
2.2.2 Compuesto
Es una sustancia formada por dos o más elementos diferentes unidos químicamente,
en proporciones de masa definidas. Un compuesto puede estar formado por átomos,moléculas o iones.
Ejm: NaCl (Cloruro de Sodio), CH2 = CH2 (Eteno), HCl (Cloruro de hidrógeno),
H2SO4 (Ácido Sulfúrico), Ca3(PO4)2 (Fosfato de Calcio)
Molécula. Es una asociación de átomos iguales o diferentes. Si los átomos son
iguales, la molécula es de una sustancia elemental; así por ejemplo, O2, N2 son
moléculas de los elementos oxígeno, nitrógeno, respectivamente y si los átomos sondiferentes, la molécula es de un compuesto. El NaCl, por ejemplo, representa al
compuesto cloruro de sodio; así como el CH2 = CH2 es la molécula del
compuesto eteno.
Átomo. es la unidad fundamental y más pequeña de un elemento.
III. PROPIEDADES DE LA MATERIA
El ordenamiento y la interrelación entre las partes que forman la materia, constituyen la base de
su estructura y ésta, a su vez, determinasus propiedades. Las propiedades son físicas y
químicas.
3.1 PROPIEDADES FÍSICAS
Una propiedad física generalmente describe la respuesta de la sustancia a cualquier
influencia externa; tal como la luz, calor, fuerza, electricidad; sin necesidad que la
sustancia sea destruida o transformada. Estas pueden ser:
3.1.1 Extensivas.
Son aquellas que dependen básicamente de la MASA, se consideranlas
siguientes:
- Inercia. Resistencia que opone un objeto a sufrir cualquier cambio en su estado de
reposo de movimiento.
- Extensión. Está ligada a la cantidad de masa y a su existencia física real.
- Impenetrabilidad. Dos o más objetos no pueden ocupar un mismo espacio a la vez.
- Discontinuidad. Propiedad de la materia de presentar espacios vacíos en su
estructura, los cuales son...