Quimica
Páginas: 8 (1848 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2012
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
EAP ING TEXTIL Y CONFECCIONES
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
PROFESOR: Q.F.Mg. Luis Miguel Félix Véliz
INTEGRANTES:
✓ CASTRO CUADROS, Michelle Angella 11170277
✓ GAMARRA DIAZ, Giuliana Saskia 11170242
✓ RAMIREZ FLORES, Susana Isabel 11170199
✓ SANCHEZ LUYO, Jonathan Alexi11170207
✓ VIGO TRUJILLO, Milagros María Luisa 11170220
INDICE
I.CARÁTULA E ÍNDICE………………………………………………………Pág.1-2
II. INTRODUCCIÓN………………………………………………………...…Pág.3
III.-GENERALIDADES………………………………………………………..Pág.4-5
IV.-DISCUSIÓN………………………………………………………………. Pág.6-7
V.- CONCLUSIONES…………… ……………………………………………Pág.8
VI.-CUESTIONARIO………………………………………………………… Pág.9-12
VII.- BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………….Pág.13
VIII.-ANEXO……………………………………………………………….…. Pág.14
INTRODUCCIÓN
“La solubilidad es la medida o magnitud que indica la cantidad máxima de soluto que puede disolverse en una cantidad determinada de solvente y a una temperatura dada”.
En el presente informe vamosmás allá de explicar simples fenómenos comunes; puesto que en el proceso experimental de éste observamos las diversas variaciones en la solubilidad, la cual es afectada por diversos aspectos físicos y químicos externos y/o internos; los cuales nos serán de ayuda, para luego poder explicarlos.
El término solubilidad se utiliza tanto para designar al fenómeno cualitativo del proceso dedisolución como para expresar cuantitativamente la concentración de las soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, así como de la temperatura y la presión del sistema, es decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el valor máximo de entropía.
En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que, debido a estecarácter, la sustancia será más o menos soluble. No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente. Por ejemplo, en el agua, se disuelve el alcohol y la sal, en tanto que el aceite y la gasolina no se disuelven.
La solubilidad de una sustancia en otra está determinada por el equilibrio de fuerzas intermoleculares entre el disolvente y el soluto, y la variación de entropía que acompaña a lasolvatación. Factores como la temperatura y la presión influyen en este equilibrio, cambiando así la solubilidad.
GENERALIDADES
SOLUBILIDAD
El término de solubilidad describe la cantidad de una sustancia (soluto) que se disuelve en una cantidad específica de otra sustancia (disolvente) en condiciones determinadas. Por ejemplo, 36.0 g de cloruro de sodio se disuelven en 100 g deagua a 20 oC. Se dice entonces que la solubilidad del NaCI en agua es de 36.0 g 7- 100g H2 O a 200 C. Con frecuencia el término de solubilidad se utiliza en términos relativos.
Dos términos se usan a menudo para describir la solubilidad: miscible e inmiscible. Los líquidos se pueden mezclar para formar una solución con miscibles; los que no forman soluciones o que generalmente son insolublesentre si son inmiscibles. El alcohol metílico y el agua son miscibles en todas proporciones. El aceite y el agua son inmiscibles: forman dos capas separadas cuando se ponen en contacto.
FACTORES RELACIONADOS CON LASOLUBILIDAD
La predicción de la solubilidad es complicada y difícil. Muchas variables, como el tamaño, carga o interacción entre iones, interacción entre solutos y disolvente, ytemperatura complican el problema. A causa de tantos factores que intervienen, las reglas generales de solubilidad tienen muchas excepciones.
RAPIDEZ DE DISOLUCION DE SOLIDOS
La rapidez a la cual un sólido se disuelve dependerá del tamaño de las partículas del soluto, la temperatura de las concentraciones de la solución y del grado de agitación, cada uno de los factores.
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EAP ING TEXTIL Y CONFECCIONES
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
PROFESOR: Q.F.Mg. Luis Miguel Félix Véliz
INTEGRANTES:
✓ CASTRO CUADROS, Michelle Angella 11170277
✓ GAMARRA DIAZ, Giuliana Saskia 11170242
✓ RAMIREZ FLORES, Susana Isabel 11170199
✓ SANCHEZ LUYO, Jonathan Alexi11170207
✓ VIGO TRUJILLO, Milagros María Luisa 11170220
INDICE
I.CARÁTULA E ÍNDICE………………………………………………………Pág.1-2
II. INTRODUCCIÓN………………………………………………………...…Pág.3
III.-GENERALIDADES………………………………………………………..Pág.4-5
IV.-DISCUSIÓN………………………………………………………………. Pág.6-7
V.- CONCLUSIONES…………… ……………………………………………Pág.8
VI.-CUESTIONARIO………………………………………………………… Pág.9-12
VII.- BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………….Pág.13
VIII.-ANEXO……………………………………………………………….…. Pág.14
INTRODUCCIÓN
“La solubilidad es la medida o magnitud que indica la cantidad máxima de soluto que puede disolverse en una cantidad determinada de solvente y a una temperatura dada”.
En el presente informe vamosmás allá de explicar simples fenómenos comunes; puesto que en el proceso experimental de éste observamos las diversas variaciones en la solubilidad, la cual es afectada por diversos aspectos físicos y químicos externos y/o internos; los cuales nos serán de ayuda, para luego poder explicarlos.
El término solubilidad se utiliza tanto para designar al fenómeno cualitativo del proceso dedisolución como para expresar cuantitativamente la concentración de las soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, así como de la temperatura y la presión del sistema, es decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el valor máximo de entropía.
En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que, debido a estecarácter, la sustancia será más o menos soluble. No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente. Por ejemplo, en el agua, se disuelve el alcohol y la sal, en tanto que el aceite y la gasolina no se disuelven.
La solubilidad de una sustancia en otra está determinada por el equilibrio de fuerzas intermoleculares entre el disolvente y el soluto, y la variación de entropía que acompaña a lasolvatación. Factores como la temperatura y la presión influyen en este equilibrio, cambiando así la solubilidad.
GENERALIDADES
SOLUBILIDAD
El término de solubilidad describe la cantidad de una sustancia (soluto) que se disuelve en una cantidad específica de otra sustancia (disolvente) en condiciones determinadas. Por ejemplo, 36.0 g de cloruro de sodio se disuelven en 100 g deagua a 20 oC. Se dice entonces que la solubilidad del NaCI en agua es de 36.0 g 7- 100g H2 O a 200 C. Con frecuencia el término de solubilidad se utiliza en términos relativos.
Dos términos se usan a menudo para describir la solubilidad: miscible e inmiscible. Los líquidos se pueden mezclar para formar una solución con miscibles; los que no forman soluciones o que generalmente son insolublesentre si son inmiscibles. El alcohol metílico y el agua son miscibles en todas proporciones. El aceite y el agua son inmiscibles: forman dos capas separadas cuando se ponen en contacto.
FACTORES RELACIONADOS CON LASOLUBILIDAD
La predicción de la solubilidad es complicada y difícil. Muchas variables, como el tamaño, carga o interacción entre iones, interacción entre solutos y disolvente, ytemperatura complican el problema. A causa de tantos factores que intervienen, las reglas generales de solubilidad tienen muchas excepciones.
RAPIDEZ DE DISOLUCION DE SOLIDOS
La rapidez a la cual un sólido se disuelve dependerá del tamaño de las partículas del soluto, la temperatura de las concentraciones de la solución y del grado de agitación, cada uno de los factores.
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