Quimica

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MATERIA Y ENERGÍA

2.1. Introducción ..................................................................................
2.2. La materia. Estructura. ...................................................................
2.2.1. Generalidades .........................................................................
2.2.2. El átomo.................................................................................
2.2.3. La unión entre los átomos: cristales y moléculas ..........................
2.2.4. La materia a nivel macroscópico.................................................
2.3. La energía .....................................................................................
2.3.1. Generalidades .........................................................................
2.3.2.Energía y átomos .....................................................................
2.3.3. Energía y cristales y moléculas ..................................................
2.3.4. Energía y materia ....................................................................
2.3.5. Definición de energía ................................................................
2.4. Las transformaciones de lamateria y de la energía .............................
2.4.1. Generalidades .........................................................................
2.4.2. Transformaciones de la materia y la energía en las reacciones
químicas ....................................................................................
2.4.3. Transformaciones de la materia y la energía en los cambios
de estado..................................................................................
2.4.4. Conversiones energéticas ..........................................................
2.4.5. Reversibilidad de las conversiones energéticas .............................
2.5. Conversión energética y eficiencia: rendimiento .................................
LECTURA: NATURALEZA DE LA LUZ.........................................................
Las primeras teorías sobre la naturaleza de la luz ..................................
Triunfo de la teoría ondulatoria: ondas electromagnéticas .......................
Efecto fotoeléctrico ............................................................................

E=m•c

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2. MATERIA Y ENERGÍA
2.1. Introducción
En este punto se expone en forma descriptiva y somera el estado actual de
conocimientos sobre estos dos conceptos, materia y energía con los que
se convive cotidianamente, pero que resultan muy difíciles de comprender
cuando se “penetra en su complejidad”.
A pesar de los grandes avances sobre estos conceptos, acaecidos en el sigloXIX
y XX, aún hoy puede decirse que continúan habiendo grandes interrogantes,
y que la humanidad aún dista mucho de conocer la “naturaleza profunda”
de la materia y la energía. Estos interrogantes, esta incertidumbre, se
extienden desde lo infinitamente grande (el universo) hasta lo infinitamente
pequeño (el átomo con todo su conjunto de partículas subatómicas), desde
la naturaleza de la luzhasta las enormes energías encerradas en el interior
de los núcleos atómicos.
Se sabe que materia y energía son conceptos indisolublemente unidos,
dos caras de una misma realidad, pero que en gran parte sigue siendo un
misterio para los humanos. La Física y la Química, entre otras, son las ramas
del conocimiento que se ocupan de descifrar estos enigmas, pero unas y
otras avanzan en la medidade que se ha ido disponiendo de instrumentos
que permitan “ver más allá” de lo que se observa a través de los sentidos.
El conocimiento de los aspectos íntimos de la materia y de la energía se ven
constreñidos por una doble limitación: por la disponibilidad de instrumentos
(de tecnología) capaces de detectar ciertos fenómenos (por ejemplo, un
acelerador lineal capaz de lanzar un chorro de...