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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
Los seres vivos (SV) son organismos autónomos capaces de perpetuarse, de nutrirse y de relacionarse. Están formados por un conjunto limitado de moléculasbasadas en el carbono que, esencialmente, son las mismas en todos las especies vivientes.
Las moléculas que forman los SV pueden clasificarse en:
Inorgánicas: agua, sales minerales y algunos gasesOrgánicas: glúcidos, lípidos, prótidos y ácidos nucleicos
Todas estas biomoléculas están organizadas en unas unidades superiores que son las células. Una célula es un recipiente, un recinto cerrado encuyo interior se realizan las secuencias de reacciones químicas necesarias para la vida.
Una célula es un sistema capaz de mantener la concentración de algunas sustancias lo suficientemente alta comopara que puedan producirse los procesos químicos que hacen posible que una célula realice todas sus funciones vitales. Por ello las células están rodeadas de membranas que retienen, o concentran deforma selectiva algunos compuestos químicos.
Proteínas: Son moléculas muy grandes compuestas de largas cadenasde aminoácidos, conocidas como cadenas polipeptícas. A partir de sólo veinte aminoácidos diferentes se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos de moléculas proteínicas, cada una delas cuales cumple una función altamente específica en los sistemas vivos.
Carbohidratos: Hidratos de carbono osacáridos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehído. Son la formabiológica primaria de almacenamiento y consumo de energía.
Lípidos:
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría son biomoléculas, también cumplen funciones diversas en los...