quimica
§ Reacción con los metales alcalinos yalcalinos-térreos.
Los alcoholes reaccionan con estos metales igualmente como lo hace el agua, pero con menos violencia, para formar lo que se conoce como alcóxidos (equivalentes a los hidróxidos que formael agua).
Los alcoholes primarios reaccionan con más fuerza que los secundarios, y estos a su vez, con más que el terciario.
§ Reacción con los ácidos.
Los alcoholes reaccionan con los ácidosorgánicos e inorgánicos (como el ácido sulfúrico, ácido nítrico o ácido fosfórico) o sus respectivos cloruros de acilo (Cloruro de fosforilo, cloruro de sulfurilo o fosgeno) fuertes para formar losésteres. Los ésteres obtenidos de ácidos inorgánicos es frecuente encontrarlos como ésteres inorgánicos.
Metanol + Ácido sulfúrico -----------------> Sulfato de metilo.
§ Des hidrogenación de losalcoholes.
Los alcoholes primarios y secundarios cuando se calientan en contacto con ciertos catalizadores, pierden átomos de hidrógeno para formar aldehídos o cetonas. Si esta des hidrogenación serealiza en presencia de aire (O) el hidrógeno sobrante se combina con el oxígeno para dar agua.
Alcoholes primarios, secundarios y terciarios forman halogenuros de alquilo cuando reaccionan con HI,HBr o HCl
Un alcohol es primario, si el átomo de hidrógeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón primario: Etanol (Alcohol Etílico)
Es secundario, si el átomo de hidrógeno(H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón secundario: Propanol (Alcohol Isopropilico)
Y finalmente, es terciario, si el átomo de hidrógeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo(-OH) pertenece a un carbón terciario: Metil-2 Propanol (Alcohol terbutílico).
Tienen gran importancia:
1) Médico: como desinfectante: Ya que elimina una gran porcentaje de bacterias y virus en...
Regístrate para leer el documento completo.