quimica


Republica bolivariana de Venezuela
Ministerio de poder popular de Educación
Unidad Educativa Instituto Atanasio Girardot






Grupo carbonilo





Autor:
Gamez Jose







Naguanagua, Marzo de 2014


Es un grupo carbónico funcional queconsiste en un átomo de carbono con doble enlace a un átomo. Un grupo carbonilo tiene algunas de las características del doble enlace carbono-carbono. En un grupo carbonilo, uno de los enlaces es un enlace sigma  fuerte y el otro es un enlace pi  más débil. Los ángulos de enlace alrededor del átomo de carbono del grupo carbonilo son de 120° aproximadamente.  El átomo de carbono del grupocarbonilo posee hibridación , de esta forma, éste y los tres átomos unidos a él, se encuentran en el mismo plano. Los ángulos de enlace entre los tres átomos enlazados son los que se esperan de una estructura trigonal plana, igual que en el doble enlace carbono-carbono. El grupo carbonilo está polarizado tanto en aldehídos como en cetonas, de manera que el carbono es parcialmente positivo y el oxígenoes parcialmente negativo.  
A pesar de que tienen muchas semejanzas, el grupo carbonilo y el doble enlace carbono carbono son diferentes. El grupo carbonilo es polar (la polaridad se indica con color rojo). El átomo de oxígeno tiene una electronegatividad mayor que el átomo de carbono; por lo tanto, los electrones del doble enlace no son compartidos equitativamente.
El átomo de oxígeno delgrupo carbonilo tiene una carga parcial negativa y el átomo de carbono del carbonilo, una carga parcial positiva. Como se verá en las reacciones de los compuestos carbonílicos, los grupos negativos atacan al átomo (más positivo) del carbono del grupo carbonilo, y los grupos positivos (electrófilos) atacan al átomo (más negativo) de oxígeno de dicho grupo.

Aldehídos: son compuestosorgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional, se denominan como los alcoholes correspondientes
Nomenclatura, Se nombran sustituyendo la terminación ol del nombre del hidrocarburo por al. Los aldehídos más simples tienen otros nombres que no siguen el estándar de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) pero son más utilizados últimos dos son nombres triviales aceptados por la IUPAC.Los aldehídos se utilizan para la fabricación de plásticos, perfumes, solventes pinturas , esencias , etc. Están presente en nuestra vida diaria en numerosos productos naturales uno de ellos es la glucosa

Cetona: es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentraunido al menos a un átomo de hidrógeno.
Nomenclatura, para nombrar este compuesto tiene varias formas uno de ellos son :
Nomenclatura sustentiva,  para nombrarlas se toma en cuenta el número de átomos de carbono y se cambia la terminación por ONA, indicando el carbono que lleva el grupo carbonilo . Además se debe tomar como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo carboniloy luego se enumera de tal manera que éste tome el localizador más bajo.
Nomenclatura radicofunciona, consiste en nombrar las cadenas como sustituyentes, ordenándolas alfabéticamente, se nombran los radicales y se aumenta la palabra ¨cetona´´. Si los dos radicales son iguales es una cetona simétrica, y si los radicales son diferentes es una cetona asimétrica.


Nomenclatura en casosespeciales, En los casos en los que existen dos o más grupos carbonilos en una misma cadena, se puede usar la nomenclatura sustitutiva. En esta nomenclatura si existen dos o más grupos se aumentan los prefijos (di, tri, tetra, etc.), antes de la terminación ona.
La cetona se usa en la vida cotidiana como disolvente para estabilizar algunos productos.

Ácidos carboxílicos: constituyen un grupo de...