quimica

INTRODUCCION:

Este trabajo tiene como objetivo dar a conocer cuáles son las operaciones más comunes en el laboratorio, en algunos casos, las nuevas tendencias en el modo de trabajar. Paralelamente, será muy importante.

Las personas que trabajen en el laboratorio deben utilizar material muy diverso, diseñado cada uno para una función específica y poder alcanzar un objetivo concreto. Elprogreso de la técnica estos últimos años ha hecho que en los laboratorios existan nuevos recursos que hacen el trabajo del químico más fácil y rápido. No obstante, la utilización de material clásico como son las balanzas, embudos, probetas, pipetas, etc., es imprescindible tanto en la síntesis de productos químicos como durante la preparación de la muestra para introducirla en un aparato.OBJETIVOS:
 Ver como se utiliza este material en lo que podríamos denominar operaciones básicas de laboratorio. En esta fase, el alumnado debe aprender la manera correcta de trabajar y conocer los problemas que pueden surgir en la manipulación de los diferentes aparatos, así como su mantenimiento.
 El principal objetivo de la extracción es separar selectivamente el producto de una reacción, o bieneliminar las impurezas que lo acompañan en la mezcla de reacción, gracias a sus diferencias de solubilidad en el disolvente de extracción elegido.
 Efectuar un estudio y reconocimiento de algunas técnicas de operaciones básicas, empleadas frecuentemente en los trabajos de laboratorio.
 Llevar a cabo la separación o purificación de una mezcla homogénea o heterogénea.

MÉTODOS:
Se utilizará laexperimentación directa, acompañada de la observación y la deducción.



FUNDAMENTO TEORICO:
Las operaciones básicas de laboratorio en química orgánica, trata de estudiar las operaciones ya sea en campo de la destilación en sus diferentes tipos, naturaleza, características y aplicaciones, y también realizar experimentalmente.
Para realizar la destilación es necesario introducir unasustancia impura generalmente un líquido, en un recipiente en forma de globo, por ejemplo un matraz.
A medida que el recipiente se va calentando, una cierta cantidad de las sustancias más volátiles (que se vaporizan con más facilidad) alcanza el punto de ebullición y se evaporan, es decir, se transforman en gas, cuyos vapores suben a través del tubo hacia la salida.
En la segunda fase de la destilaciónsimple estos vapores se enfrían y la sustancia vuelve a su estado líquido. Esta fase se llama condensación y tiene lugar en el condensador. El producto líquido que se obtiene de esta manera se llama destilado y la parte de la sustancia inicial que no alcanza al punto de ebullición se denomina residuo. Presentan métodos de destilación mas usados:
La destilación simple: con la cual se puede separarel disolvente por separación.
También se puede separar por destilación una mezcla de solutos aprovechando la propiedad de tener cada uno de ellos su punto de ebullición propio. La técnica se llama destilación fraccionada.
Para separar sustancias que no pueden calentarse hasta su punto de ebullición, pues se descomponen, se usa un tipo de destilación llamada a presión reducida. Consiste enreducir la presión a la que se opera; de tal modo disminuirá también la temperatura de ebullición, evitándose que las sustancias se descompongan. Para reducir la presión se utiliza una bomba de vació.
La destilación por arrastre de vapor: consiste que muchas sustancias insolubles en agua pueden ser arrastradas por una corriente de su vapor la cual permite separarlas y purificarlas. La sustancia secoloca en un recipiente con agua y se calienta a ebullición, al mismo tiempo que se inyecta vapor de agua en la masa. El destilado formado por la sustancia arrastrada y el agua se separa por decantación. Este método sirve, por ejemplo, para la separación del alcanfor o de la anilina.
Finalmente la destilación extractiva o azeotropica, comprende una serie de técnicas que sirven para separar los...