quimica

INTRODUCCION

A diferencia de los compuestos, una mezcla está formada por la unión de sustancias en cantidades variables y que no se encuentran químicamente combinadas. Por lo tanto, una mezcla no tiene un conjunto de propiedades únicas, si no que cada una de las sustancias constituyentes aporta al todo con sus propiedades específicas. Mientras que las combinaciones son el resultado de lasreacciones químicas entre sus compuestos.

JUSTIFICACION

Se desarrollara para esclarecer las inquietudes que se suscitan en la parte teórica cuando se trata de determinar y describir si lo que se tiene es una mezcla o una combinación.

OBJETIVOS

Reconocer y diferencias las mezclas de las combinaciones.
Identificar las propiedades física y químicas que presentan las mezclas.
Identificarlas propiedades físicas y químicas que presentan las combinaciones.
Reconocer algunas reacciones típicas en combinaciones para identificarlas.

MARCO TEORICO

Las mezclas están formadas por dos o más sustancias puras (elemento y/o compuestos), pero su unión es solo aparente, ya que los componentes no pierdes sus características originales. Ejemplos: agua de limón, azufre y azúcar, latón,bronce, agua de mar, etc.
La mezcla presenta las características de ser heterogéneas sus componentes entran en proporciones variables. Se mezclan y los cuerpos no pierden sus propiedades, sino que los conservan, al efectuar una mezcla y ni se absorbe ni se desprende energía y las formas de estas mezclas se pueden separar por procedimientos físicos.
Las combinaciones son las uniones de dos o mássustancias, en forma homogénea, en proporciones fijas, determinadas y presentan unas características como son: es homogénea, está en proporciones fijas y determinadas sus componentes, pierden sus propiedades individuales es decir no las conserva, en las combinaciones hay desprendimientos o absorción de energía y esta no pueden separarse por procedimientos físicos pero si lo pueden por procesos físicosquímicos y químicos.
Las mezclas están compuestas por unas sustancias, que es el medio, en el que se encuentran una o más sustancias en menor proporción. Se llama fase dispersante al medio y fase dispersa las sustancias que están en él.
Podemos considerar como ejemplo el caso de: agua con azúcar agua es el medio y fase dispersante es el azúcar como fase dispersa.
De acuerdo al tamaño de laspartículas de la fase dispersa, las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas.

Mezclas homogéneas: son aquellas cuyos componentes no son identificables a simple vista, es decir, se aprecia una sola fase física en toda su extensión.
El agua potable es una mezcla homogénea de agua (fase dispersante) y varias sales minerales (fase dispersa). Sin embargo, no vemos las sales que están disueltas; soloobservamos la fase liquida.
Las combinaciones son mezclas de dos o más compuestos, y se identifican por medio de reacciones químicas, están combinaciones químicas están regidas por una serie de leyes:

Ley de la conservación de la materia: lo que entra de materia en cantidad es igual a la cantidad que sale, es decir, que si entran cuatro partes de C y cuatro partes de tiene que salir ochopartes de .

Ley de las proporciones definidas: es cuando se usa dos tipos de compuestos para formar algo y siempre que uses esos dos te van a dar lo mismo como resultado.

Ley de las proporciones múltiples: es cuando usa dos tipos de compuestos para formas algo y te puede dar como resultado una infinidad de compuestos, por ejemplo el oxígeno y el carbono que dan monóxido de carbono CO otambién dióxido de carbono .

Estas leyes solo se aplican para reacciones químicas y deben estar debidamente equilibradas, esto es lo que se estudia en la estequiometria.

MATERIALES

Pinza para tubo de ensayo
Gradilla
Tubo de ensayo
Espátula
Vidrio reloj
Embudo de filtración
Balanza
Papel filtro
Mechero de bunsen
Vaso de precipitado
Limadura de hierro
Capsula de porcelana
Pipeta...