quimica

 Bioquímica
Rutas Metabólicas
 ¿Qué ES UNA RUTA METABÓLICA?
Sucesión de reacciones químicas que conducen de un sustrato, inicial a uno o varios productos finales, a través de una serie de metabolitos intermediarios. Su conjunto da lugar al metabolismo.
Sustrato Aa->MetabolitoBb->MetabolitoCc->ProductoDd
Metabolismo
Conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos queocurren en una célula y en el organismo.
Rutas
Catabólicas
Anabólicas
Anfibólicas
Catabolismo
Anabolismo
 Diferentes rutas
Anabolismo y catabolismo son simultáneos y a veces sin límites precisos y requieren de enzimas para poderse llevar a cabo.
 Factores que afectan a la velocidad de reacción de las rutas
 Muy importante: el atp
AdenosínTrifosfato (ATP)
Molécula utilizada por todoslos organismos vivos para proporcionar energía en las reacciones químicas.
Es uno de los cuatro monómeros utilizados en la síntesis de ARN celular.
Es una coenzima de transferencia de grupos fosfato que se enlaza de manera no-covalente a las enzimas quinasas (co-sustrato).
Debido a la presencia de enlaces ricos en energía (fosfatos), esta molécula se utiliza en los seres vivos paraproporcionar la energía que se consume en las reacciones químicas degradándose a ADP.
Las reservas de ATP en el organismo no exceden de unos pocos segundos de consumo. El ATP se produce de forma continua, pero cualquier proceso que bloquee su producción provoca la muerte rápida.
 De ATP A ADP: EL INTERCAMBIO DE ENERGíA
 Algunas moléculas del metabolismo
Estas moléculas se utilizan reducir y oxidarsustancias químicas en las células.
 Catabolismo
 Esquema general catabolismo
Glucólisis
Fermentación
Respiración
Ciclo de los ácidos tricarboxílicos
Catabolismo de Lípidos
Catabolismo de protidos
Catabolismo de aminoácidos
 Catabolismo
 Glucolisis
Proceso catabólico que parte de la Glucosa-6-Fosfato (G6P) y finaliza en el Piruvato.
El piruvato pasará al Ciclo de Krebs, comoparte de la respiración aeróbica.
En puntos clave hay enzimas alostéricas.
G6P puede obtenerse fosfatando glucógeno o almidón con ATP.
En su fase inicial de activación que consume energía en forma de ATP.
Va de la G6P al GAP (Glucosa fosfatada).
Consume 6 moléculas de ATP
El piruvato es el inicio de varias rutas anabólicas
La siguiente fase es de rendimiento energético.
De GAP ->piruvato
 Diagrama glucólisis
 ¿Cómo sucede termodinámicamente?
 Respiración
Conjunto de reacciones bioquímicas que ocurre en la mayoría de las células, en las que el ácido pirúvico producido por la glucólisis se desdobla a dióxido de carbono y agua y se producen hasta 38 moléculas de ATP.
Es un proceso básico dentro de la nutrición celular.
Oxidación del ácido pirúvico.
Ciclo de losácidos tricarboxílicos (ciclo de Krebs)
En las células eucariotas la respiración se realiza en las mitocondrias y ocurre en tres etapas
Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa del ADP a ATP.
 OXIDACIÓN DEL ÁCIDO PIRÚVICO
Es el lazo entre la glucólisis y el ciclo de Krebs.
Es un complejo de reacciones catalizado por el piruvato deshidrogenasa localizado en la matriz mitocondrial.El piruvato se difunde hasta la matriz de la mitocondria, cruzando ambas membranas.
Cada ácido pirúvico reacciona con la coenzima A, desdoblándose en CO2 y un grupo acetilo de dos carbonos que se une inmediatamente a la coenzima A formando acetil coenzima A que entrará al ciclo de Krebs.
 Cadena respiratoria
 Glucolisis y acido láctico
No hay una utilización del oxígeno en esta serie dereacciones químicas, en las que partiendo de la glucosa se llegan a formar 2 moléculas de ácido pirúvico y energía (ATP). 
Hay una utilización de la glucosa que se encuentra en el citoplasma de la célula muscular, bien libre o almacenada en forma de glucógeno.
La capacidad de metabolizar moléculas de glucosa a ácido pirúvico es mucho mayor que la capacidad de metabolizar ácido pirúvico a través...