quimica

Taller separación de mezclas
1. Si se tiene sal impura contaminada con arena y otras impurezas insolubles en el agua. ¿Qué proceso diseñaría para obtener sal pura?
2. Clasifique cada uno de lossiguientes materiales como mezcla homogénea, mezcla heterogénea o sustancia: agua – sal – mezcla de sal y arena, mezcla de sal y agua.
3. ¿Qué clases de compuestos se disuelven en el agua? ¿Cómo sellaman?
4. Realice en su casa un proceso de separación de cristalización de agua y sal; y agua y azúcar.
5. Por el proceso de destilación usted ha logrado separar agua pura de una solución de___________________ Explique en que se fundamenta esta técnica de separación.
6. De algunos ejemplos de aplicación de destilación en la industria.
Desarrollo
1. Se realizaría el proceso de filtraciónpara separar todas las sustancias insolubles como la arena y esto solo nos dejaría con resultado de una mezcla homogénea de sal y agua. Después podemos separar la mezcal resultante con el método dedestilación simple, así quedaría la sal pura.
2. Clasificación:
Mezcla homogénea
Mezcla heterogénea
Sustancia
Mezcla sal y agua
Mezcla sal y arena
Agua


Sal

3. El primer tipo de compuestossolubles en agua son los compuestos iónicos (tienen enlaces iónicos que están formados por pérdida y ganancia de electrones), por ejemplo, el cloruro de sodio (NaCl).
El segundo tipo de compuestossolubles en agua son los compuestos polares (tienen enlaces covalentes polares, las uniones se producen por compartición de electrones pero como los elementos que los comparten tienen notoriasdiferencias de Electronegatividad el por de electrones está mas cerca de un elemento que del otro), por ejemplo, el ácido clorhídrico (HCl).
El tercer tipo de compuestos que son solubles en agua son losque "interactúan" con el agua, por ejemplo, la sacarosa (C12H22O11).
 Ácido clorhídrico.
 Hidróxido de sodio.
 Hidróxido de potasio
 Cloruro de sodio.
 Cloruro de potasio.
 Acido...